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2007er Finca la Estacada Seleccion Varietales Tinto DO

Finca la Estacada - Spanien / Ucles

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Die Seleccion Varietales wurde aus den Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und temperaturkontrolliert vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgte für rund 18 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Heidelbeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Tabak, Gewürznelken, Lakritz, Mokka, Kakao, Haselnuss, Pfeffer, Eukalyptus, Rosmarin, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen konzentrierte Eleganz, druckvoller Auftakt, geschmeidig, viel Frucht, mineralisch, würzig, viel samtenes Tannin, saftig, vielschichtig, enorme Dichte, perfekter Holzeinsatz und ein fast endlos langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #152) für 2001 und 89 Punkte (Wine Advocate #181) für 2005.

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Finca la Estacada
Finca la Estacada

Die 2001 gegründete Finca la Estacada hat ihren Sitz in Cuenca. Sie liegt rund 160 Kilometer südöstlich von Madrid in der neu geschaffenen D.O. Uclés. Im Zentrum von knapp 250 Hektar Weinbergen gelegen, hat sich die Besitzerfamilie Cantarero-Rodriguez dort den Traum vom eigenen, Château-artigen Weingut erfüllt... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weinbaugebiet Ucles liegt in der Provinz Cuenca rund 150 Kilometer südöstlich von Madrid. Der Name leitet sich vom gleichnamigen Dorf der Region ab. Das Anbaugebiet wurde erst 2005 auf Initiative von ein paar Weingütern klassifiziert, darunter die Familie Cantarero (Finca la Estacada). Auf rund 850 Metern Höhe, an den Ausläufern der zentralen spanischen Hochebene, befindet sich das Weingut. Wie bei einem großen Château in Bordeaux wird auch die Finca la Estacada von den eigenen Weinbergen umschlossen. Die Böden der Sierra Altomira sind von Ton und Kalk geprägt. Die Rebstöcke sind im Schnitt 30 Jahre alt und werden im Ertrag niedrig gehalten. Die Seleccion Varietales wurde aus den Rebsorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und temperaturkontrolliert vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgte für rund 18 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Das konzentrierte Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Kirschen, Cassis, Heidelbeeren, Pflaumen, Vanille, Zeder, Tabak, Gewürznelken, Lakritz, Mokka, Kakao, Haselnuss, Pfeffer, Eukalyptus, Rosmarin, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen konzentrierte Eleganz, druckvoller Auftakt, geschmeidig, viel Frucht, mineralisch, würzig, viel samtenes Tannin, saftig, vielschichtig, enorme Dichte, perfekter Holzeinsatz und ein fast endlos langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #152) für 2001 und 89 Punkte (Wine Advocate #181) für 2005.

Jahrgang 2007
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 40 % Tempranillo
30 % Cabernet Sauvignon
20 % Syrah
10 % Merlot
Säure (Gramm) 5.6
Restzucker (Gramm) 1.3
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Ucles
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanische und französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Finca la Estacada
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen 89 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #181) für 2005
Auszeichnung von Auszeichnung, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Finca La Estacada, Ctra. Nnal. 400, 16400 Tarancón, Spanien
Alkoholgehalt 14.0% Alkohol

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