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Ein Brunello der Spitzenklasse

2007er Pian dell'Orino Brunello di Montalcino DOCG

Pian dell' Orino - Italien / Toskana

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Der Brunello di Montalcino Pian dell'Orino wurde rund 35 Monate im großen (25 Hektoliter) Eichenfass ausgebaut. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Schlehe, Tabak, Unterholz, Lakritz, Weihrauch, Schokolade, Leder, ätherische Noten, Fleisch, Nelken, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvolle Eleganz, vielschichtig, dichte Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, viel samtenes Tannin, saftiger Biss, enorme Spannung, zupackende Art und ein fast endlos langer Nachhall. 97 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #200).

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Pian dell´ Orino
Pian dell' Orino

Das Weingut Pian dell´Orino wurde von Caroline Pobitzer und Jan Hendrik Erbach gegründet. Das Weingut liegt direkt neben dem Anwesen der Familie Biondi-Santi. Die Weine stammen aus vier verschiedenen Weinbergen, die sich insgesamt über 6 Hektar erstrecken. Die Bodenstruktur der einzelnen Lagen haben sie in den vergangenen Jahren eingehend studiert, um Eigenschaften und Charakteristika besser zu begreifen... mehr Informationen

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Beschreibung

Das junge Weingut Pian dell'Orino von Jan Hendrik Erbach und Caroline Pobitzer gehört jetzt schon zum Besten des Montalcino. Dieser Brunello di Montalcino wurde von rund 10 bis 33 Jahre alten Reben erzeugt. Diese stehen in den Lagen Cancello Rosso Moro und Pian Bossolino. Hier in rund 335 bis 470 Metern über dem Meeresspiegel auf kalkhaltigem Lehmboden können die Sangiovese Grosso Reben wunderbar reifen. Die gesunden und reifen Trauben wurden von Hand gelesen und in kleinen Kisten in den Keller gebracht. Hier wurde nochmals streng selektiert. Die spontane Maischegärung im offenen Gärbottich dauerte rund 6 Wochen, der anschließende Ausbau erfolgte für etwa 35 Monate im großen (25 Hektoliter) Eichenfass. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Schlehe, Tabak, Unterholz, Lakritz, Weihrauch, Schokolade, Leder, ätherische Noten, Fleisch, Nelken, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen komplex, druckvolle Eleganz, vielschichtig, dichte Frucht, tief mineralisch, feinwürzig, viel samtenes Tannin, saftiger Biss, enorme Spannung, zupackende Art und ein fast endlos langer Nachhall. 97 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #200).

Jahrgang 2007
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sangiovese
Säure (Gramm) 5.9
Restzucker (Gramm) 1.4
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2029
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp großes Holzfass
Monate im Barrqiue 35
Winzer Pian dell' Orino
Bio Produkt Nein
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Lammgerichte, Ossobuco, Rindergerichte
Auszeichnungen 97 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #200)
Auszeichnung von Auszeichnung, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Pian dell'Orino, Localita' Piandellorino, 189, 53024, Montalcino, SI, Italien
Alkoholgehalt 14.0% Alkohol

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