kraeftig rot
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Ein ganz spezieller Tannat

2007er Pizzato Tannat

Pizzato - Brasilien / Serra Gaucha

auf Anfrage

Dieser reinsortige Tannat reifte zum Teil in Barriques aus amerikanischer Eiche. Er zeigt konzentrierte Nase von Kirschen, Waldbeeren, Vanille, Kakao, Kokos, Tabak, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, dicht, samtig, er zeigt viel reife Frucht, eine feine Würze, feinmaschige Gerbstoffe, mineralische Noten, eine feine Bitternote und einen sehr langen Nachhall.

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0.75 Liter ( 26,65 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

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Pizzato
Pizzato

Die Familie Pizzato stammt ursprünglich aus Italien und war dem Weinbau schon immer tief verbunden. Bis 1998 wurde die Ernte jedoch an fast komplett an andere Weingüter verkauft. Mit der Gründung des Familienweinguts 1998 wurden die Weine dann selbst vermarktet. Der erste Wein, ein Merlot, erreichte gleich den ersten Platz eines Wettbewerbs für brasilianischen Merlot... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Tannat Trauben wurden am 22.02.2007 gelesen. Danach durchliefen sie die traditionelle Maischegärung für rund 19 Tage. Der Ausbau erfolgte zum Teil im Stahltank und zum anderen Teil über rund 4 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt konzentrierte Nase von Kirschen, Waldbeeren, Vanille, Kakao, Kokos, Tabak, Gewürze und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, dicht, samtig, er zeigt viel reife Frucht, eine feine Würze, feinmaschige Gerbstoffe, mineralische Noten, eine feine Bitternote und einen sehr langen Nachhall.

Jahrgang 2007
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Tannat
Trinktemperatur 16-18
Land Brasilien
Region Serra Gaucha
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2016
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanisches Holz
Monate im Barrqiue 4
Winzer Pizzato
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Rumpsteak
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Wein-Brasilien GmbH & Co KG, Gerhart-Hauptmann Strasse 7a, 85567 Grafing, 0809284500
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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