kraeftig rot
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Eine hochelegante Cuvée aus Württemberg

2007er Weingut Graf Adelmann Brüssele Carpe Diem trocken QbA

Weingut Graf Adelmann - Deutschland / Württemberg

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Die Rotweincuvée Carpe Diem (nutze den Tag) wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Lemberger und Spätburgunder erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Brombeeren, Cassis, Schlehe, Preiselbeeren, Vanille, Zeder, Kakao, Tabak, Rauch, Nelken, Muskat, Pfeffer, Zimt, Thymian, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, hochelegant, vielschichtig, betörender Charme, total samtig, ein Charmeur mit sehr langem Nachhall.

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Weingut Graf Adelmann
Weingut Graf Adelmann

Auf Burg Schaubeck profitieren die Ademanns von mehr als 700 Jahren Erfahrung im Weinbau. Diese lange Tradition (erste urkundliche Erwähnung im Jahr 1297) ist die Grundlage, aber natürlich entwickelten sie sich weiter und haben immer wieder Pionierarbeit geleistet. So reifen die besten Rotweine dank des Engagements von Michael Graf Adelmann bereits seit 1981 im Barrique; einer Zeit, in der in Deutschland ein Holzton im Wein noch als grober Fehler galt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die elegante Seite des deutschen Weins. Felix Graf Adelmann und sein KellermeisterClemens Ladenburger sind für finessenreiche und elegante Weine bekannt. Mit niedrigen Erträgen, der klassischen Maischegärung und dem Holzfassausbau werden wunderschöne Rotweine erzeugt. Die Rotweincuvée Carpe Diem (nutze den Tag) wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Lemberger und Spätburgunder erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Brombeeren, Cassis, Schlehe, Preiselbeeren, Vanille, Zeder, Kakao, Tabak, Rauch, Nelken, Muskat, Pfeffer, Zimt, Thymian, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, schöne Frucht, feinwürzig, mineralisch, hochelegant, vielschichtig, betörender Charme, total samtig, ein Charmeur mit sehr langem Nachhall.

Jahrgang 2007
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Lemberger
Cabernet Sauvignon
Spätburgunder
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2019
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Weingut Graf Adelmann
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Ossobuco, Rindergerichte, Wildgerichte, Wildschweingerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Weingut Graf Adelmann, Schlossstraße 1, 71711 Steinheim an der Murr
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Horst Holzhauser
Bamm, großartiger Stoff! (Veröffentlicht am 18.04.2016)

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