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Son Bordils, Wein direkt aus Mallorca

2009er Bodegas Son Bordils Negre VdT

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Der Son Bordils Negre wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto-Negro und Callet erzeugt, ausgebaut wurde er im Barrique. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Vanille, Zeder, Kokos, Kakao, Minze, Thymian, Oliven, Rauch, Fichtennadeln, Pfeffer, rote Paprika, balsamische Anklänge und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, schöne Holznoten, würzig, vielschichtig, enorme Dichte, viel samtenes Tannin, tolle Balance und ein sehr langer Nachhall.
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Im 14. Jahrhundert galt das mallorquinische Städtchen Inca als Ort der besten Weine der Insel. Son Bordils wurde 1433 genau dort gegründet und wird heute von den Brüdern Coll Pastor geführt. Sie sind nicht mit den Gründern verwandt, sind sich aber der großen Tradition und Verpflichtung bewusst. Das Weingut umfasst rund 34 Hektar Rebfläche und liegt mitten in den eigenen Weinbergen... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Son Bordils Negre wurde aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto-Negro und Callet erzeugt. Die Trauben stammen von rund 10 Jahre alten Reben, welche in den besten Lagen um das Städtchen Inca stehen. Ausgebaut wurde der Wein in Barriques aus 3 verschiedenen Eichenarten (amerikanisch, französische und ungarische Eiche). Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase von Kirschen, Cassis, Pflaumen, Vanille, Zeder, Kokos, Kakao, Minze, Thymian, Oliven, Rauch, Fichtennadeln, Pfeffer, rote Paprika, balsamische Anklänge und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, schöne Holznoten, würzig, vielschichtig, enorme Dichte, viel samtenes Tannin, tolle Balance und ein sehr langer Nachhall.
Jahrgang 2009
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 45 % Merlot
37 % Cabernet Sauvignon
16 % Manto-Negro
2 % Callet
Säure (Gramm) 5.7
Restzucker (Gramm) 1.2
Trinktemperatur 16-18
Land Spanien
Region Mallorca
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2018
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanische, französische und ungarische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Finca Son Bordils
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Finca Son Bordils, Carretera Inca-Sineu, 07300 Inca, Balearic Islands, Spanien
Alkoholgehalt 15.0% Alkohol

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Bewertungen (1)

BewertungKundenmeinung von Herr Stelt aus Neustadt
Voll, aromatisch, trocken. Einfach nur gut. (Veröffentlicht am 06.06.2012)

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