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Ein grandioser Riesling

2010er Weingut Danner Riesling 3 QbA

Weingut Danner - Deutschland / Baden

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Der Riesling Typ 3 wurde im Barrique vergoren und über 2 Jahre auf der Feinhefe ausgebaut. Das faszinierende Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Grapefruit, Minze, Vanille, Kokos, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen komplex, unglaubliche Spannung, betörender Schmelz, saftig, dichte Frucht, salzige Mineralität, tolles Spiel, hochelegant, feinwürzig, unwiderstehlicher Charme, groß und fast endlos lang. 89 Punkte vom Gault Millau.

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Weingut Danner
Weingut Danner

Das Weingut Danner liegt im badischen Ort Durbach und wurde 2006 von Alexander und seiner Frau Sonja gegründet. Alexander verzichtet auf die Angaben von Lagen und Prädikaten, sondern unterteilt die Weine einfach in Typ 1, 2 oder 3. Der Gault Millau titelt: "Dieser kleine Durbacher Vier-Hektar-Betrieb macht weiter von sich reden" und verleiht die dritte Traube... mehr Informationen

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Beschreibung

Im badischen Durbach entsteht, durch das Handeln von Alexander und Sonja Danner, ein Weingut von absoluter Weltklasse. Für Alexander ist es eine Herzensangelegenheit im Weinberg und Keller zu vinifizieren. Für ihn bedeutet dies Schöpfungskraft, Naturverbundenheit sowie geistige und körperliche Arbeit, welche vom Schicksal abhängig ist. Durch das Verstehen der Abläufe im Weinberg und im Keller fungiert er als stiller Begleiter durchs Jahr. Durch die Anwendung eines neuen biologischen Systems möchte er die verloren gegangene Ursprünglichkeit der Böden wiederherstellen. Gesunde Böden und gesunde Pflanzen ergeben vollreife Trauben und dadurch charaktervolle Weine. Er verzichtet auf die Angaben von Lagen und Prädikaten, sondern unterteilt die Weine einfach in Typ 1, 2 oder 3, wobei der Typ 3 die Premium-Linie bezeichnet. Die Böden um Durbach sind sehr stark von Moränenschotter, Kalk, Ton und Mergel geprägt. Der Riesling Typ 3 wurde im Barrique vergoren und über 2 Jahre auf der Feinhefe ausgebaut. Das faszinierende Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Grapefruit, Minze, Vanille, Kokos, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen komplex, unglaubliche Spannung, betörender Schmelz, saftig, dichte Frucht, salzige Mineralität, tolles Spiel, hochelegant, feinwürzig, unwiderstehlicher Charme, groß und fast endlos lang. 89 Punkte vom Gault Millau.

Jahrgang 2010
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 7.9
Restzucker (Gramm) 4
Trinktemperatur 10-14
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 24
Winzer Weingut Danner
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 94
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fleischpastete, Gans (Braten von der Gans), Kürbisgerichte, Paella, Schweinefilet, Sushi, Weichkäse, Wiener Schnitzel, Zitronenhühnchen
Auszeichnungen 89 Punkte vom Gault Millau, genuss7.de: 94 Punkte
Auszeichnung von Gault Millau, genuss7.de Punkte
Zutaten Enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Weingut Danner, Heimbach 3, 77770 Durbach
Alkoholgehalt 12% Alkohol

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