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Ein hocheleganter Lemberger

2010er Weingut Graf Adelmann Der Loewe von Schaubeck Lemberger trocken QbA

Weingut Graf Adelmann - Deutschland / Württemberg

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Der reinsortige Lemberger Der Löwe von Schaubeck stammt von Reben die in der Lage Kleinbottwarer Oberer Berg und Süßmund stehen. Nur selektierte Trauben aus den besten Lagen wurden verwendet. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, davon waren rund 20 Prozent neu. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Vanille, Tabak, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, feine Holznoten, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, gute Konzentration, saftig, samtig, viel Frucht, würzig, total ausgewogen, sehr elegant, frischer Charakter und ein sehr langer Nachhall.

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Weingut Graf Adelmann
Weingut Graf Adelmann

Auf Burg Schaubeck profitieren die Ademanns von mehr als 700 Jahren Erfahrung im Weinbau. Diese lange Tradition (erste urkundliche Erwähnung im Jahr 1297) ist die Grundlage, aber natürlich entwickelten sie sich weiter und haben immer wieder Pionierarbeit geleistet. So reifen die besten Rotweine dank des Engagements von Michael Graf Adelmann bereits seit 1981 im Barrique; einer Zeit, in der in Deutschland ein Holzton im Wein noch als grober Fehler galt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die elegante Seite des deutschen Weins. Felix Graf Adelmann und sein Kellermeister Clemens Ladenburger sind für finessenreiche und elegante Weine bekannt. Mit niedrigen Erträgen, der klassischen Maischegärung und dem Holzfassausbau werden wunderschöne Rotweine erzeugt. Die Weißweine werden in der Regel schonend gepresst (Ganztraubenpressung), kalt vergoren und lange auf der Feinhefe belassen. Rund 60 Prozent der Weinbergsflächen befinden sich in Steillagen. Die Böden sind hauptsächlich von Keuper und Muschelkalk geprägt. Der reinsortige Lemberger Der Löwe von Schaubeck stammt von Reben die in der Lage Kleinbottwarer Oberer Berg und Süßmund stehen. Nur selektierte Trauben aus den besten Lagen wurden verwendet. Nach der klassischen Maischegärung wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, davon waren rund 20 Prozent neu. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Johannisbeeren, Brombeeren, Vanille, Tabak, Rauchfleisch, Nelken, Pfeffer, feine Holznoten, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, gute Konzentration, saftig, samtig, viel Frucht, würzig, total ausgewogen, sehr elegant, frischer Charakter und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2010
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Lemberger
Säure (Gramm) 5.2
Restzucker (Gramm) 2.8
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2021
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 14
Winzer Weingut Graf Adelmann
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Barbecue, Lammgerichte, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Weingut Graf Adelmann, Schlossstraße 1, 71711 Steinheim an der Murr
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Frank Nutschan
alles perfekt (Veröffentlicht am 20.06.2016)

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