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Früh- und Spätburgunder perfekt vermählt

2010er Weingut Zaiß Pinot trocken QbA

Weingut Zaiß - Deutschland / Württemberg

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Beim Pinot handelt es sich um eine Cuvée aus Spätburgunder und Frühburgunder. Ausgebaut wurde dieser Burgunder in gebrauchten Barriques und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren, Vanille, Kakao, Nelken, Tabak, etwas Unterholz und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzig, wunderschöne Frucht, hochelegant, seidig, vielschichtig, enormer Charme, frischer Charakter und ein sehr langer Nachhall. Einfach ein toller Wein!

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Weingut Zaiß
Weingut Zaiß

Das Weingut Zaiß in Schützingen wurde von Wilhelm und Dorothea Zaiß zu Beginn der 1980er Jahren gegründet. Alle Weinberge befinden sich in den Spitzenlagen Schützinger Heiligenberg und Maulbronner Reichshalde. Hierbei handelt es sich um nach Süden ausgerichtete Steillagen mit bis zu 60 % Gefälle. Seit einigen Jahren ist Sebastian Zaiß für den Ausbau der Weine verantwortlich und verbesserte auf Anhieb die Qualität der Weine... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weingut Zaiß in Schützingen gehört zu den Geheimtipps, wenn es um aufstrebende deutsche Weingüter geht. Seit Sebastian Zaiß im Jahre 1998 seine Ideen ins Weingut einbrachte geht es steil bergauf. Das Weingut verfügt über zwei Toplagen der Region, dem Schützinger Heiligenberg und die Maulbronner Reichshalde. Alle Weinberge befinden sich in einer Höhe von 280 bis 370 Meter über dem Meeresspiegel und in Steillagen. Die Böden sind von Keuper- und Verwitterungsgestein geprägt. Beim Pinot handelt es sich um eine Cuvée aus Spätburgunder und Frühburgunder. Ausgebaut wurde dieser Burgunder in gebrauchten Barriques und im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Heidelbeeren, Vanille, Kakao, Nelken, Tabak, etwas Unterholz und florale Akzente. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzig, wunderschöne Frucht, hochelegant, seidig, vielschichtig, enormer Charme, frischer Charakter und ein sehr langer Nachhall. Einfach ein toller Wein!

Jahrgang 2010
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Frühburgunder
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 3.9
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2018
Barrique mit Holz
Winzer Weingut Zaiß
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 90
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 90 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Weingut Zaiß, 75428 Schützingen
Alkoholgehalt 13.0% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (3)

Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Für einen Wein dieser Preisklasse wirklich gut. Recht intensive Frucht und dennoch schöne Würze. (Veröffentlicht am 29.05.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 08.05.2013)
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Kundenmeinung von anonym
Wirklich ein toller Wein!!!!!!!! (Veröffentlicht am 23.04.2013)

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