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Ein schöner Cabernet aus China

2011er Changyu Cabernet Blend

Yantai Changyu - China / Ningxia

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Gernischt ist unverkennbar China mit willkommenem französisch-österreichischen Hintergrund: vom Österreicher Freiherr von Babo nach China gebracht. Wahrscheinlich eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. In diesem Wein wurde der Gernischt mit etwas Cabernet Sauvignon und Merlot vermählt. Ein Wein voller Frucht mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Kräuter, erdige Noten und Weissdorn. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, zarte Bitternoten, feinwürzig, viel Frucht, samtig, charmant und mit schönem Nachhall.

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Yantai Changyu
Yantai Changyu

Die moderne chinesische Weingeschichte begann im Jahre 1892 mit dem Bau einer Kellerei. Ursprünglich war dies ein reiner Staatsbetrieb, in der Zwischenzeit hält der Staat noch 51 % der Aktien. Die Weingärten umfassen knapp 4.700 Hektar Rebfläche. Die Trauben werden von 400 Vertragswinzern bezogen, deren strenge Anbauvorgaben von Weinbau-Fachleuten überwacht werden... mehr Informationen

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Beschreibung

Dieser exotische Wein stammt aus China und zwar vom ältesten chinesischen Weingut. Es handelt sich um einen autochthonen Wein. Gernischt ist unverkennbar China mit willkommenem französisch-österreichischen Hintergrund: vom Österreicher Freiherr von Babo nach China gebracht. Wahrscheinlich eine Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. In diesem Wein wurde der Gernischt mit etwas Cabernet Sauvignon und Merlot vermählt. Die Weinbauregion Ningxia gilt als Terroir & sense of place, und ist Chinas jüngstes Weinbaugebiet. Es befindet sich südlich der Mongolei auf rund 1.100 Metern. Ein Wein voller Frucht mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Kräuter, erdige Noten und Weissdorn. Am Gaumen saftig, mittelgewichtig, zarte Bitternoten, feinwürzig, viel Frucht, samtig, charmant und mit schönem Nachhall.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 85 % Cabernet Gernischt
8 % Cabernet Sauvignon
7 % Merlot
Säure (Gramm) 4.9
Restzucker (Gramm) 3.9
Trinktemperatur 14-18
Land China
Region Ningxia
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2016
Barrique ohne Holz
Winzer Yantai Changyu
Bio Produkt Nein
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher TxB International Fine Wines GmbH, Frankfurterstrasse 13A, 61476 Kronberg
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (2)

Bewertung
Kundenmeinung von anonym
Lieferung schnell und genau
Verpackung einwandfrei
Produktqualität der Beschreibungentsprechned (Veröffentlicht am 21.11.2013)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Weber aus Borken
Einwandfreier Rotwein mit einem guten Preis Leistungsverhältnis. (Veröffentlicht am 05.03.2013)

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