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2011er Fattoria Montellori Moro Toscana IGT

Fattoria-Montellori - Italien / Toskana

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Beim Rosso Moro handelt es sich um eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Ausgebaut wurde der Wein zum Teil für rund 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Rauch, Pfeffer, Kräuter, Waldhonig und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feinwürzig, sehr schöne Frucht, ausgewogen, elegant, samtene Tannine, saftiger Biss, zartes Holz, Finesse und ein sehr langer Nachhall. Der Wein erhielt 90 Punkte (2007) von James Suckling.

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Beschreibung

Zwischen Pisa und Florenz liegt das Weingut Montellori. Der Besitzer Alessandro Nieri ist ein Qualitätsfanatiker und führte das Weingut in die Spitze der toskanischen Güter. Beim Rosso Moro handelt es sich um eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Fermentation erfolgte bei 26 bis 28 °C. Die Mazeration auf den Schalen dauerte 15 Tage. Der Wein wurde teilweise im Stahltank und in gebrauchten französischen Holzfässern für etwa 12 Monate ausgebaut. Das sehr schöne Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Vanille, Zeder, Tabak, Rauch, Pfeffer, Kräuter, Waldhonig und Veilchen. Am Gaumen fleischig, feinwürzig, sehr schöne Frucht, ausgewogen, elegant, samtene Tannine, saftiger Biss, zartes Holz, Finesse und ein sehr langer Nachhall. Der Wein erhielt 90 Punkte (2007) von James Suckling.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 75 % Sangiovese
15 % Cabernet Sauvignon
10 % Merlot
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 12
Winzer Fattoria-Montellori
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Kartoffelsuppe, Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen 90 Punkte von James Suckling für 2007
Auszeichnung von Auszeichnung, James Suckling
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Fattoria Montellori, Via Pistoiese Le Botteghe 1, 50054 Fucecchio, Italien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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Kundenmeinung von Herr Unger aus Ulm
Mein Lieblingswein aus Bella Italia (Veröffentlicht am 20.01.2012)

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