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Kraftvoll und dicht mit viel Frucht

2011er Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz

Penfolds - Australien / Südaustralien

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Der Bin 28 Kalimna Shiraz wird reinsortig aus Shiraz erzeugt und in Barriques ausgebaut. Das Bukett ist opulent, fruchtbetont und betörend mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Nelken, Vanille, Zimt, Koriander, Lakritz, Schokolade, Kaffee, leicht rauchige Noten und Veilchen. Am Gaumen wieder opulent, aber durch den saftigen Biss wunderbar balanciert, viel dunkle Frucht, süßliche Gerbstoffe, charmant und lange nachhallend. 90 + Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #211), 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #205).

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Penfolds
Penfolds

Wie viele Weingüter hat auch Penfolds einmal klein angefangen. Das alteingesessene Weingut wurde 1844 von dem englischen Arzt Dr. Christopher Rawson Penfold gegründet, der seinen Patienten Wein als Gesundheitstonikum empfahl. Die Reben pflanzte er in Magill, neun Kilometer von Adelaide entfernt, im Süden Australiens... mehr Informationen

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Beschreibung

Penfolds Bin 28 ist das Paradebeispiel für einen australischen Shiraz, gekeltert aus Trauben, die bei wohliger Wärme ausreifen konnten, robust, mit opulenten, saftigen Aromen und ohne dominante neue Eiche oder exzessive Alkoholgrade. Kalimna heißt der 1962 erstmals gekelterte Shiraz nach dem berühmten Weinberg im Barossa Valley, den Penfolds 1945 erwarb und aus dessen Trauben der Wein ursprünglich ausschließlich bereitet wurde. Heute ist Bin 28 ein echter Penfolds multi-regional, multi-vineyard Blend, ein Wein also von Reben aus verschiedenen Regionen und Rebgärten, mit klar definierter, reifer Frucht in der Jugend, Konzentration, deutlicher Fruchtsüße und nur minimalem Holzeinfluss. Ausgebaut wurde der Wein für rund 12 Monate in gebrauchten Fässern aus amerikanischer Eiche. Das Bukett ist opulent, fruchtbetont und betörend mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Nelken, Vanille, Zimt, Koriander, Lakritz, Schokolade, Kaffee, leicht rauchige Noten und Veilchen. Am Gaumen wieder opulent, aber durch den saftigen Biss wunderbar balanciert, viel dunkle Frucht, süßliche Gerbstoffe, charmant und lange nachhallend. Er erhielt beim Decanter World Wine Award 2009: Bronze. 90 + Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #211), 92 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #205).

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Shiraz
Trinktemperatur 16-18
Land Australien
Region Südaustralien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanisches Holz
Monate im Barrqiue 12
Winzer Penfolds
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 92
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Ente, Kräftiger Käse, Lammgerichte, Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen 92 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #205), genuss7.de: 92 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, Decanter, genuss7.de Punkte, Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG, Königswinterer Str. 552, 53227 Bonn
AG Bonn, HRA 3912
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (10)

sehr gut
Kundenmeinung von Herr Christian Weiland
Wollen sie ihre Frau/Freundin zur Körpertüchtigung verführen ist dies genau der richtige Wein! (Veröffentlicht am 11.12.2015)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Janisch aus Bischofsheim
sehr guter Shiraz! schön kräftig,Frucht
Und Barriqueausbau absolut im Einklang! Nicht im geringsten Marmeladig.
Toller Wein!
(Veröffentlicht am 01.04.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
saftig-voll-kräftig (Veröffentlicht am 18.03.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Wegener aus Merzig
super wein und Preis (Veröffentlicht am 19.02.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 01.02.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Klein aus Bielefeld
Prall und Fruchtig. Dazu sehr schöne Holzaromen. (Veröffentlicht am 10.01.2014)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Pflieger aus Düsseldorf
Ein großartiger Wein aber 30 Euro tut schon weh. :-) (Veröffentlicht am 30.12.2013)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Schultes aus Besigheim
Wie erwartet. (Veröffentlicht am 15.12.2013)
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Kundenmeinung von Herr Dr. Klaus aus Berlin
Voll und Dicht ohne Marmeladig zu sein. (Veröffentlicht am 30.11.2013)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Schmidt aus Düsseldorf
(Veröffentlicht am 26.12.2011)

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