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2011er Poggio al Sole Chianti Classico Riserva Casasilia DOCG

Poggio al Sole - Italien / Toskana

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Die Chianti Classico Riserva von Poggio al Sole wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt. Der Wein zeigt ein konzentrierte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Weihrauch, Tabak, Schokolade, Mokka, Pfeffer, Veilchen und ein Hauch von Thymian. Am Gaumen ist der Wein druckvoll, fleischig, sehr saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, würzig, mineralisch, vielschichtig, zupackend aber auch elegant und lange nachhallend.

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Poggio al Sole
Poggio al Sole

Die Schweizer Winzerfamilie Davaz kann auf eine jahrzehntelange Tradition im Weinbau zurückblicken. 1990 kam die Winzerfamilie in die Toskana und erwarb dort das pittoreske Gehöft Casasilia. In den vergangenen Jahren hat Johannes mit seiner Frau durch harte Arbeit das Weingut von 5 auf rund 18 Hektar erweitert. Die Weinberge sind überwiegend mit Sangiovese und Canaiolo bepflanzt und liefern vom Chianti bis zum Supertoskaner alles... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinberge von Poggio al Sole liegen zwischen Tavarnelle Val di Pesa und Chreve in Chianti. Sie profitieren von einer glücklichen Exposition von Südost bis Südwest, vor allem aber von ringsum wuchernden, urwaldhaften Eichenwäldern, welche vor dem kalten Nordwind schützen, das Auffinden des Weingutes jedoch zu einem kleinen Abenteuer werden lassen. Die Chianti Classico Riserva wurde reinsortig aus Sangiovese erzeugt. Vergoren und ausgebaut wurde der Wein im Barrique und im großen Holzfass. Der Wein zeigt ein konzentrierte Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Weihrauch, Tabak, Schokolade, Mokka, Pfeffer, Veilchen und ein Hauch von Thymian. Am Gaumen ist der Wein druckvoll, fleischig, sehr saftig, viel samtenes Tannin, dichte Frucht, würzig, mineralisch, vielschichtig, zupackend aber auch elegant und lange nachhallend.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sangiovese
Säure (Gramm) 5.3
Restzucker (Gramm) 2.3
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2026
Barrique mit Holz
Winzer Poggio al Sole
Bio Produkt Nein
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Lammgerichte, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch, Pfeffersteak
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher POGGIO AL SOLE, Johannes und Kathrin Davaz, Strada Rignana 2, Badia a Passignano, 50028 Tavarnelle Val di Pesa, Italien
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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