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Vino Nobile, der Name ist Programm

2011er Poliziano Il Caggiole Alte Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Poliziano - Italien / Toskana

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Der Vino Nobile Caggiole Alte wurde aus Sangiovese und Canaiolo Nero erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques. Er zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren, Vanille, Bitterschokolade, Weihrauch, Pfeffer Lakritz, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen kompakt, fleischig, saftig, reife Frucht, dichter samtener Tanninmantel, würzig, erdig, vielschichtig, strenge Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

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Poliziano
Poliziano

Das 1961 gegründete Weingut Poliziano gehört zu den Spitzenerzeugern in Montepulciano. Der heutige Besitzer Federico Carletti erweiterte die Rebfläche in den 1980er Jahren von 90 auf 130 Hektar. Sein Produktionsleiter und Önologe Carlo Ferrini und er stehen für größtmögliche Qualität. Die Grundlage für Top-Qualität beginnt schon im Weinberg und wird kompromisslos während der Vinifikation bis hin zur Abfüllung eingehalten... mehr Informationen

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Beschreibung

In 15 Jahren hat Dr. Federico Carletti die Weinproduktion auf dem Gut Poliziano, das er von seinem Vater übernommen hatte, völlig neu geordnet, die Weinberge neu bestockt und die Keller mit neuen, kleinen Eichenfässern ausgestattet. Heute ist Poliziano unangefochten der Spitzenerzeuger in Montepulciano. In der sienabraunen Erde von Montepulciano stehen die Sangiovese und Canaiolo Nero Reben für diesen Vino Nobile. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques. Der Wein zeigt eine betörende Nase mit Aromen von Pflaumen, Kirschen, Heidelbeeren, Vanille, Bitterschokolade, Weihrauch, Pfeffer Lakritz, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen kompakt, fleischig, saftig, reife Frucht, dichter samtener Tanninmantel, würzig, erdig, vielschichtig, strenge Eleganz und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Sangiovese
Canaiolo Nero
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Toskana
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 14
Winzer Poliziano
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Wildgerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Poliziano, Via Fontago 1, 53040 Montepulciano, Italien
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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