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Fruchtbetonter Brasilianer

2011er Salton Serra Nevada Vinho Tinto Secco

Vinicola Salton - Brasilien / Serra Gaucha

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Die Cuvée Serra Nevada wurde aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die Gärung fand im Eichenfuder statt und der Ausbau im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschgelee, Himbeeren, Tabak, etwas Toast, Schokolade, Pfeffer, Paprika, balsamische Akzente und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, viel Charme, samtig, zeigt Finesse, unkompliziert und ein langer Nachhall mit zarter Bitternote.

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Vinicola Salton
Vinicola Salton

Die Firma Vinicola Salton wurde 1910 gegründet und gehört mit knapp 15 Millionen Flaschen jährlich zu den drei größten und besten Weinkellereien Brasiliens. Diese Erfolgsgeschichte ist vor allem der Produktion der hervorragenden Schaumweine zu verdanken, vier Jahre in Folge wurde Vinicola Salton zum besten Schaumweinproduzenten Brasiliens gewählt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Cuvée Serra Nevada wurde aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Die Trauben stammen aus der Serra Gaucha , diese gebirgige Region liegt im Nordosten des Bundesstaates Rio Grande do Suls. Das Anbaugebiet liegt auf rund 400 bis 600 Metern. Es herrscht ein gemäßigtes, feuchtes Klima. Die Trauben wurden von Hand gelesen und streng selektiert. Nach der Gärung temperaturkontrollierten Gärung in Eichenfudern reifte der Wein in Edelstahltanks. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Cassis, Heidelbeeren, Kirschgelee, Himbeeren, Tabak, etwas Toast, Schokolade, Pfeffer, Paprika, balsamische Akzente und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel Frucht, feinwürzig, viel Charme, samtig, zeigt Finesse, unkompliziert und ein langer Nachhall mit zarter Bitternote.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Trinktemperatur 14-18
Land Brasilien
Region Serra Gaucha
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2016
Barrique ohne Holz
Winzer Vinicola Salton
Bio Produkt Nein
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Wein-Brasilien GmbH & Co KG, Gerhart-Hauptmann Strasse 7a, 85567 Grafing, 0809284500
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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