fruchtig frisch
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Keine Odyssee sondern echt lecker

2011er Tsantali Odyssee Mavroudi

Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
TSANTALIS Evangelos Tsantalis AG - Griechenland / Thraki

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Odysseus und seine Gefährten entkamen dem Zyklopen Polyphem mithilfe des göttlichen Weines aus der Rebsorte Mavroudi. In Anlehnung an diese Begebenheit aus Homers Odyssee wurde dieser reinsortige Mavroudi-Rotwein aus Thraki, am nordöstlichen griechischen Festland benannt, wo schon Odysseus gegen den Zyklopen zu Felde zog. Ein gefälliger, wunderbar voller Rotwein, harmonisch und süffig. Im Duft an Dörrpflaumen und milde Gewürze erinnerd, passt er nicht nur zu griechischen Leckereien wie Moussaka, sondern auch zu kräftigen Winterspeisen und entspannenden Kaminabenden.

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TSANTALIS Evangelos Tsantalis AG
TSANTALIS Evangelos Tsantalis AG

Chalkidiki - Hier im nicht ganz so heißen Norden Griechenlands wachsen einige der besten Weine des Landes, insbesondere auch frische Weißweine. Tsantalis ist eine moderne, recht große Kellerei, die technisch anspruchsvoll und ausgesprochen sauber arbeitet. Eine besondere Verbindung unterhält Herr Tsantali zu den Mönchen am Berg Athos... mehr Informationen

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Beschreibung

Odyssee stamt aus dem Ktima (Weingut) der Winzerfamilie Tsantali in Maronia und wird aus der autochthonen Rebsorte Mavroudi gekeltert. Ihr Name besteht aus dem Wort Mavro , das scharz bedeutet und der Endung di , die auf etwas Kleines hinweist. Mavroudi hat kleine Beeren mit dicken, dunkelblauen, fast schwarzen Schalen, daher auch der Name. Die Weinberge in Maronia liegen auf niedrigen Hügeln, amphi-theatrisch dem ägaischen Meer und der Insel Samothraki zusehend, nach dem Prinzip Große Weine stammen aus Weinbergen die zum Meer blicken . Die Trauben werden mit der Hand geerntet und auf der Maische mehrere Tage vergoren. Er reifte für 6 Monate in neuen Barriques und anschliessend in Flaschen. Odysseus und seine Gefährten entkamen dem Zyklopen Polyphem mithilfe des göttlichen Weines aus der Rebsorte Mavroudi. In Anlehnung an diese Begebenheit aus Homers Odyssee wurde dieser reinsortige Mavroudi-Rotwein aus Thraki, am nordöstlichen griechischen Festland benannt, wo schon Odysseus gegen den Zyklopen zu Felde zog. Ein gefälliger, wunderbar voller Rotwein, harmonisch und süffig. Im Duft an Dörrpflaumen, Vanille und milde Gewürze erinnerd, passt er nicht nur zu griechischen Leckereien wie Moussaka, sondern auch zu kräftigen Winterspeisen und entspannenden Kaminabenden.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Mavroudi
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 1.5
Trinktemperatur 16-18
Land Griechenland
Region Thraki
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2018
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 6
Winzer TSANTALIS Evangelos Tsantalis AG
Bio Produkt bio
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Ente
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Evangelos Tsantalis AG, Agios Pavlos, Halkidiki 63080, Griechenland
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (3)

Bewertung
Kundenmeinung von Herr Heiden aus Ruppichteroth
Der Wein ist zu eckig.Es fehlen die Geschmacksnuancen.Sehr mittelmässig. (Veröffentlicht am 24.01.2013)
Bewertung
Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 22.01.2013)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Mayr
Toller Wein wie der Athos aus Griechenland.
Absolut nichts einzuwenden. (Veröffentlicht am 20.01.2013)

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