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Ein südafrikanisches Kultweingut

2011er Vergelegen Cabernet Sauvignon - Merlot

Vergelegen - Südafrika / Stellenbosch

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Die Cuvée wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Pflaume, Vanille, Kaffee, Zeder, Graphit, Tabak, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein stoffig, er zeigt eine muskulöse Eleganz und viel Frucht mit wunderbar eingebundenem Holz. Seine samtige Textur und feinwürzige Art machen den Wein zu einem wahren Schmeichler.

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Vergelegen
Vergelegen

Die Weinfarm Vergelegen (Ferngelegen) wurde 1700 durch Adriann van der Stell gegründet. Seit Mitte der 80er Jahre zeichnet ein Investor aus dem Minengeschäft für die unter Kulturschutz stehende Farm verantwortlich und ließ sie zu ihrer einstigen Pracht wiederblühen. So bietet sich dem Besucher Vergelegens ein atemberaubendes Bild von 300-jährigen "Camphor" Bäumen, einem wunderschönen Rosen- und Kräutergarten sowie als Museen eingerichteter Herrenhäuser... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Vergelegen-Weine tragen die Handschrift von André van Rensburg, dem wohl umstrittensten Winemaker Südafrikas. Nicht was die Qualitäten seiner Weine angeht. Umstritten sind seine Aussagen, die oft keinen Raum für anders lautende Meinungen lassen. Es ist hier ein Künstler am Werk, ein Perfektionist. Und so zeichnen sich seine Weine durch Finesse und Struktur, gepaart mit Frucht und Zugänglichkeit - kurz Der Dritte Weg genannt - aus. Es sind Charakter-Weine deren Qualitäten oft unerreicht oder eben Vergelegen (=ferngelegen) sind. Die Cuvée wird aus Cabernet Sauvignon und Merlot erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein für rund 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Cassis, Kirschen, Heidelbeeren, Pflaume, Vanille, Kaffee, Zeder, Graphit, Tabak, Pfeffer, Minze, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein stoffig, er zeigt eine muskulöse Eleganz und viel Frucht mit wunderbar eingebundenem Holz. Seine samtige Textur und feinwürzige Art machen den Wein zu einem wahren Schmeichler.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 45% Cabernet Sauvignon
37% Merlot
18 % Cabernet Franc
Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 2.8
Trinktemperatur 16-18
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 14
Winzer Vergelegen
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Pfeffersteak, Rindergerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, Erikastraße 67, 20251 Hamburg, 0404800350
Alkoholgehalt 14.0% Alkohol

Bewertungen

Bewertungen (2)

Bewertung
Kundenmeinung von anonym
samtig weicher, fruchtiger cab sauv mit merlot...super.. (Veröffentlicht am 26.06.2012)
Bewertung
Kundenmeinung von Herr Hanne aus Ruppichteroth
Spitzenwein von einem Spitzen-Weingut. Sehr tolle Farbe, angenehme "Nase" und ein hervorragender Geschmack. Dieser Wein war früher als Millrace bekannt - durch den Namenswechsel hat er nicht an Qualität und Charakter verloren. Auch hier gilt - jederzeit gerne wieder (Veröffentlicht am 18.05.2012)

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