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Von 100 Jahre alten Rebstöcken

2011er Viu Manent Vibo Vinedo Centenario

Viu Manent - Chile / Colchagua Valley

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Der Vinedo Centenario wurde im Barrique ausgebaut und aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Petit Verdot erzeugt. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Wacholder, Tabak, Zeder, Rauch, Nelken, Pfeffer, Eukalyptus, Leder, Minze, rote Paprika und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichte Frucht, würzig, saftig, samtig, gut eingebundenes Holz, vielschichtig, straffe Struktur und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #213).

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Viu Manent
Viu Manent

Das Familienweingut Viu Manent wurde 1935 in Santiago de Chile gegründet und wird heute in dritter Generation von José Miguel Viu geführt. Die Weingärten liegen ausschliesslich innerhalb des D.O.-Gebietes "Colchagua Valley". Die hervorragende Qualität Viu Manents begeistert Liebhaber in mehr als 35 Ländern der Erde... mehr Informationen

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Beschreibung

Der Vibo "Vinedo Centenario" wird aus über 100 Jahre alten Malbec, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot Rebstöcken erzeugt. Die Reben stehen im Colchagua Valley, genauer gesagt im San Carlos Vineyard (Santa Cruz). Er spiegelt die Herkunft, die Tradition und die Geschichte der Kellerei wider. Ausgebaut wurde der Wein für rund 16 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Wacholder, Tabak, Zeder, Rauch, Nelken, Pfeffer, Eukalyptus, Leder, Minze, rote Paprika und Veilchen. Am Gaumen fleischig, muskulöse Eleganz, dichte Frucht, würzig, saftig, samtig, gut eingebundenes Holz, vielschichtig, straffe Struktur und ein sehr langer Nachhall. 90 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #213).

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 51 % Cabernet Sauvignon
44 % Malbec
5 % Petite Verdot

Säure (Gramm) 5.4
Restzucker (Gramm) 2.9
Trinktemperatur 16-18
Land Chile
Region Colchagua Valley
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 16
Winzer Viu Manent
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Rindergerichte, Rinderschmorbraten
Auszeichnungen 90 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #210)/f. 2010
Auszeichnung von Robert Parker
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher HEB-D-29549 Bad Bevensen
Alkoholgehalt 14.5% Alkohol

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