blumig fruchtig
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Urban, eine schwäbische Rarität

2011er Weingut Graf Adelmann Brüssele Urban trocken QbA

Weingut Graf Adelmann - Deutschland / Württemberg

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Die Rebsorte Urban ist nach dem Weinheiligen benannt und stammt entweder aus Südtirol oder aus dem Süden Deutschlands. Sie ist wahrscheinlich mit dem Trollinger verwandt. Der Urban des Grafen Adelmann wurde im Stahltank ausgebaut und ein kleiner Teil im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine würzige Nase mit Aromen von Himbeeren, Preiselbeeren, Schlehe, Bittermandel, etwas Nelken und Rosenblätter. Am Gaumen saftig, mineralisch, feinwürzig, elegant, animierende Bitternote, feinfruchtig und lange nachhallend.

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Weingut Graf Adelmann
Weingut Graf Adelmann

Auf Burg Schaubeck profitieren die Ademanns von mehr als 700 Jahren Erfahrung im Weinbau. Diese lange Tradition (erste urkundliche Erwähnung im Jahr 1297) ist die Grundlage, aber natürlich entwickelten sie sich weiter und haben immer wieder Pionierarbeit geleistet. So reifen die besten Rotweine dank des Engagements von Michael Graf Adelmann bereits seit 1981 im Barrique; einer Zeit, in der in Deutschland ein Holzton im Wein noch als grober Fehler galt... mehr Informationen

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Beschreibung

Die elegante Seite des deutschen Weins. Felix Graf Adelmann und sein Kellermeister Clemens Ladenburger sind für finessenreiche und elegante Weine bekannt. Mit niedrigen Erträgen, der klassischen Maischegärung und dem Holzfassausbau werden wunderschöne Rotweine erzeugt. Die Weißweine werden in der Regel schonend gepresst (Ganztraubenpressung), kalt vergoren und lange auf der Feinhefe belassen. Rund 60 Prozent der Weinbergsflächen befinden sich in Steillagen. Die Böden sind hauptsächlich von Keuper und Muschelkalk geprägt. Die Rebsorte Urban ist nach dem Weinheiligen benannt und stammt entweder aus Südtirol oder aus dem Süden Deutschlands. Sie ist wahrscheinlich mit dem Trollinger verwandt. Der Urban des Grafen Adelmann wurde im Stahltank ausgebaut und ein kleiner Teil im großen Holzfass. Der Wein zeigt eine würzige Nase mit Aromen von Himbeeren, Preiselbeeren, Schlehe, Bittermandel, etwas Nelken und Rosenblätter. Am Gaumen saftig, mineralisch, feinwürzig, elegant, animierende Bitternote, feinfruchtig und lange nachhallend.

Jahrgang 2011
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Urban
Trinktemperatur 14-16
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2016
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Graf Adelmann
Bio Produkt Nein
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Coq au Vin
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Weingut Graf Adelmann, Schlossstraße 1, 71711 Steinheim an der Murr
Alkoholgehalt 13.0% Alkohol

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