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Ein Wein aus dem Hause Rothschild

2012er Château d'Aussieres Rouge VdP

Château d'Aussieres - Frankreich / Languedoc

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Der Rouge aus dem Hause Rothschild wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein zum Teil in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Das fruchtbetonte und feinwürzige Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Rauch, Unterholz, Tyhmian, Minze, Paprika, Pfeffer, Weißdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, total ausgewogen, feinwürzig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

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Château d´Aussieres
Château d'Aussieres

Baron Eric de Rothschild spricht voller Begeisterung über Aussieres, einem der schönsten und ältesten Weingüter in der Nähe von Narbonne. Der Weinbau dort geht auf die Römer zurück. Im Mittelalter wurde Aussieres ein Klostergut und diente der Versorgung der Mönche mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen und natürlich auch mit Wein... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinberge des Château d'Aussieres liegen in der Gemeinde Narbonne. Sie gehören zur Appellation Corbières im Gebiet von Fontfroide. Auf den Anhöhen sind die Böden wenig tief und steinig. Am Fuß der Hänge bestehen sie aus Sandstein, in der Ebene sind sie sandiger und tiefgründiger. In einigen Parzellen wird die maschinelle Bodenbearbeitung durch hoch liegenden roten Sandstein erschwert. Der Rouge aus dem Hause Rothschild wurde aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Syrah erzeugt. Ausgebaut wurde der Wein zum Teil in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Das fruchtbetonte und feinwürzige Bukett zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Rauch, Unterholz, Tyhmian, Minze, Paprika, Pfeffer, Weißdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, total ausgewogen, feinwürzig, elegant, viel Charme und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 70 % Cabernet Sauvignon
30 % Syrah
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 1.8
Trinktemperatur 14-18
Land Frankreich
Region Languedoc
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2018
Barrique mit Holz
Winzer Château d'Aussieres
Bio Produkt Nein
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Wildgerichte, Wildschweingerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Domaine d'Aussières, 11100 Narbonne, Frankreich
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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