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Ein grandioser italienischer Chardonnay

2012er Mauro Molino Langhe Chardonnay Livrot DOC

Mauro Molino - Italien / Piemont

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Dieser herausragende Chardonnay wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine schöne Nase von Zitronen, Birne, Melonen, Apfel, Vanille, zarte Röstaromen, mineralische Akzente und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, viel Schmelz, feinwürzig, mineralisch, sehr schöne Frucht, sehr elegant und ein sehr langer Nachhall.

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Mauro Molino
Mauro Molino

Ein international hochbewertetes Kleinod aus dem Barolo-Zentrum La Morra ist die Az. Agr. Mauro Molino. Barolo, Barbera, Dolcetto und alle anderen wichtigen Weine der Langhe finden hier ihren optimalen Ausdruck. Piemont in dieser Form gehört nach wie vor zum Feinsten in Italien. Die knapp 10 Hektar ergeben gerade mal 60... mehr Informationen

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Beschreibung

Wie in einem Amphitheater schmiegen sich die Weinberge von Molino an den berühmten Hügel von La Morra. Die Rebzeilen stehen in optimaler Südost-Ausrichtung und sind auffallend gut gepflegt. Für diesen Spitzen-Chardonnay wurden die Trauben von Hand verlesen und selektioniert. Der Ertrag lag bei rund 60 Hektoliter/Hektar. Der Wein wurde im Edelstahltank vergoren und anschliessend im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt eine schöne Nase von Zitronen, Birne, Melonen, Apfel, Vanille, zarte Röstaromen, mineralische Akzente und florale Noten. Am Gaumen füllig, saftig, viel Schmelz, feinwürzig, mineralisch, sehr schöne Frucht, sehr elegant und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 6.6
Restzucker (Gramm) 2.6
Trinktemperatur 10-14
Land Italien
Region Piemont
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2019
Barrique mit Holz
Winzer Mauro Molino
Bio Produkt Nein
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Fisch, Garnelencocktail, Geschnetzeltes, Geflügelragout, Kartoffelsuppe, Käsefondue, Linsensalat, Pasta in Sahnesauce
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Sulfite
Verantwortlicher Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A, 12064 La Morra CN, Italien
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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