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Eine alte Rebsorte aus Italiens Süden

2012er Terre di Campo Sasso Nero di Troia IGT

Terre di Campo Sasso - Italien / Apulien

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Bei Nero di Troia handelt es sich um eine alte Rebsorte aus dem Süden Italiens. Sie stammt vermutlich aus Griechenland und wurde dort schon in der Antike angebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Feigen, Waldbeeren, Pfeffer, etwas Kakao, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, zarte Würze, mineralische Anklänge, sehr charmant, muskulös und lange nachhallend.

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Terre di Campo Sasso
Terre di Campo Sasso

Eine sensationelle Erfolgsgeschichte schreiben die Weine von Terre di Campo Sasso. Es handelt sich um ein Gemeinschaftsprojekt eines Oenologenteams und regionaler, in Apulien und Sizilien beheimateter Winzer und Produzenten gereift. Das know how aus dem Norden fällt hier auf fruchtbaren, süditalienischen Boden. Vinifiziert werden die Weine vor Ort in bestehenden Kellereien in unmittelbarer Nähe der Weinberge, so daß keine langen Transportwege die Qualität der Trauben nachteilig beeinflußen können... mehr Informationen

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Beschreibung

Die flachen Hügel, Täler und Schluchten der südöstlichen Muge-Ebene und des Itria-Tals weisen rote Böden über Kalkgestein auf. Ebensolche findet man auf der Halbinsel Salento. Nachts kommt es in dieser heißen Region zu wüstenähnlichen Abkühlungen, was die Reife der Trauben positiv beeinflußt. Aus diesen kargen Regionen stammen die Nero di Troia (Uva di Troia) Trauben für diesen Wein. Es handelt sich um eine alte Rebsorte aus dem Süden Italiens. Sie stammt vermutlich aus Griechenland und wurde dort schon in der Antike angebaut. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte und konzentrierte Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Feigen, Waldbeeren, Pfeffer, etwas Kakao, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, zarte Würze, mineralische Anklänge, sehr charmant, muskulös und lange nachhallend.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Nero di Troia
Trinktemperatur 14-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2017
Barrique ohne Holz
Winzer Terre di Campo Sasso
Bio Produkt Nein
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Lammgerichte, Rindergerichte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Terre di Campo Sasso s.r.l., Via Anello Nord 25, 39031 Brunico, Italien
Alkoholgehalt 13.0% Alkohol

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Kundenmeinung von anonym
(Veröffentlicht am 07.01.2014)

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