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Ein grandioser Spätburgunder

2012er Weingut Rings Saumagen Spätburgunder trocken QbA

Weingut Rings - Deutschland / Pfalz

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Der Spätburgunder aus dem Kallstadter Saumagen zeigt eine betörende und sehr elegante Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Kakao, Marzipan, Nelken, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr elegant, vielschichtig, komplex, samtig, dichte Frucht, enorme Konzentration für einen Spätburgunder und ein sehr langer Nachhall.

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Weingut Rings
Weingut Rings

1960 wurde das Weingut von Friedrich Weinsheimer in Freinsheim gegründet. Seine Tochter Traudel und Ihr Ehemann Willi Rings übernahmen das Weingut 1976 und bewirtschafteten außerdem noch 5 Hektar mit Obstbäumen. 1993 wurden die ersten Weine unter eigenem Etikett vermarktet und mit dem Jahrgang 2000 stieg die nächste Generation aktiv in das Weingut ein... mehr Informationen

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Beschreibung

Die beiden Brüder Steffen und Andreas Rings sorgen in der Pfalz für Furore. Mit viel Mut und enormem Qualitätsstreben haben sie es in sehr kurzer Zeit an die Spitze der Pfälzer Weinproduzenten geschafft. Ihre Reben stehen alle um die Gemeinde Freinsheim. Der Kallstadter Saumagen ist eine renommierte Lage in der Pfalz. Die Böden sind von Kalkmergel und mit zahlreichen Kalksteinen durchmischt. Die Trauben für diesen Spätburgunder wurden in mehreren Lesedurchgängen von Hand gelesen, die Trauben erreichten ein Mostgewicht von 98° Oechsle. Die Gärung fand im offenen Holzgärbottich statt und der anschließende Ausbau für rund 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques. Der Wein zeigt eine betörende und sehr elegante Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Kirschen, Himbeeren, Zeder, Tabak, Rauchfleisch, Kakao, Marzipan, Nelken, Orangenzesten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr elegant, vielschichtig, komplex, samtig, dichte Frucht, enorme Konzentration für einen Spätburgunder und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Spätburgunder
Säure (Gramm) 6.1
Restzucker (Gramm) 0.1
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2028
Barrique mit Holz
Monate im Barrqiue 18
Winzer Weingut Rings
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Weingut Rings
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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