frisch knackig
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Duftiger und genialer Rivaner

2012er Weingut Zaiß Rivaner trocken QbA

Weingut Zaiß - Deutschland / Württemberg

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Bei diesem Rivaner handelt es sich um ein spritziges Weißweinvergnügen. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Das sehr schöne und an Sauvignon Blanc erinnernde Bukett zeigt Aromen von Cassis, Maracuja, Grapefruit, Minze, Gras und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, klar, schöne Frucht, tolles Spiel, elegant, finessenreich, unwiderstehlicher Charme, zarte Würze, schlanke Art und ein sehr langer Nachhall.

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Weingut Zaiß
Weingut Zaiß

Das Weingut Zaiß in Schützingen wurde von Wilhelm und Dorothea Zaiß zu Beginn der 1980er Jahren gegründet. Alle Weinberge befinden sich in den Spitzenlagen Schützinger Heiligenberg und Maulbronner Reichshalde. Hierbei handelt es sich um nach Süden ausgerichtete Steillagen mit bis zu 60 % Gefälle. Seit einigen Jahren ist Sebastian Zaiß für den Ausbau der Weine verantwortlich und verbesserte auf Anhieb die Qualität der Weine... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Weingut Zaiß in Schützingen gehört zu den Geheimtipps, wenn es um aufstrebende deutsche Weingüter geht. Seit Sebastian Zaiß im Jahre 1998 seine Ideen ins Weingut einbrachte geht es steil bergauf. Das Weingut verfügt über zwei Toplagen der Region, dem Schützinger Heiligenberg und die Maulbronner Reichshalde. Alle Weinberge befinden sich in einer Höhe von 280 bis 370 Meter über dem Meeresspiegel und in Steillagen. Die Böden sind von Keuper- und Verwitterungsgestein geprägt. Bei diesem Rivaner handelt es sich um ein spritziges Weißweinvergnügen. Der Wein wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und auf der Feinhefe ausgebaut. Das sehr schöne und an Sauvignon Blanc erinnernde Bukett zeigt Aromen von Cassis, Maracuja, Grapefruit, Minze, Gras und florale Akzente. Am Gaumen frisch, saftig, klar, schöne Frucht, tolles Spiel, elegant, finessenreich, unwiderstehlicher Charme, zarte Würze, schlanke Art und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2012
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Rivaner
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 4.9
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2016
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Zaiß
Bio Produkt Nein
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Antipasti, Asiatische Gerichte, Spargel
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Weingut Zaiß, 75428 Schützingen
Alkoholgehalt 12.5% Alkohol

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