kraeftig rot
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Ein Spitzen-Primitivo

2013er Cantine Teanum Otre Primitivo IGP

Cantine Teanum - Italien / Apulien

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Der Otre Primitivo reifte in Barriques und zeigt eine fruchtkonzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschgelee, Tabak, Zeder, Nelken, Leder, Kakao und Veilchen. Am Gaumen ungemein fleischig, sehr weich, dichte Frucht, feinste Holznoten, vielschichtig. Die konzentrierte und vor Frucht strotzende Nase zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Schlehe, Zeder, Tabak, Rauch, Nougat, Pfeffer, Ginster und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, sehr samtig, viel Frucht, zarte Würze, enorme Kraft, vielschichtig, enormer Charme, feuriges Temperament und ein langer Nachhall.

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Cantine Teanum
Cantine Teanum

Der Name der Genossenschaft Teanum leitet sich von der historisch romanischen Stadt Teanum Apulum ab. Heute trägt diese Stadt den Namen San Paolo di Civitate, in welcher sich auch die Kellerei Teanum befindet. Die Genossenschaft entstand durch den Zusammenschluss von apulischen Weinbauern die einen qualitätsorientierten Weinbau betreiben und auch dementsprechend ihre Weine vermarkten wollten... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Weinlinien sind nach den süditalienischen Winden Vento, Favugne, Canticum, Alta, Otre und Gran Tiati benannt. Die Otre-Linie steht für Weine aus traditionellen Rebsorten in Spitzenqualität. Der Primtivo wurde im Edelstahltank ganz traditionell auf der Maische vergoren. Die Trauben stammen aus Höhenlagen von rund 150 Metern und wurden von Hand gelesen. Der anschließende Ausbau erfolgte zum Teil in Barriques aus französischer Eiche und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine fruchtkonzentrierte Nase mit Aromen von Pflaumen, Feigen, Kirschgelee, Tabak, Zeder, Nelken, Leder, Kakao und Veilchen. Am Gaumen ungemein fleischig, sehr weich, dichte Frucht, feinste Holznoten, vielschichtig. Die konzentrierte und vor Frucht strotzende Nase zeigt Aromen von Kirschen, Pflaumen, Schlehe, Zeder, Tabak, Rauch, Nougat, Pfeffer, Ginster und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, sehr samtig, viel Frucht, zarte Würze, enorme Kraft, vielschichtig, enormer Charme, feuriges Temperament und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Primitivo
Trinktemperatur 16-18
Land Italien
Region Apulien
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2020
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische und amerikanische Eiche
Winzer Cantine Teanum
Bio Produkt Nein
Weintyp kräftig rot
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte, Rindergulasch
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Cantine Teanum SRL, Via Salvermini 1, 71010 San Paolo di Civitate, Italien
Alkoholgehalt 15% Alkohol

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