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Leckere Cuvee aus dem Süden Frankreichs

2013er Château La Bastide Blanc AOC

Domaine la Bastide - Frankreich / Corbieres

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Diese Cuvée wurde aus den lokalen Rebsorten Roussanne, Vermentino und Bourboulanc erzeugt. Rund 15 Prozent des Mostes reiften für ca. 6 Monate auf der Feinhefe in Fässern aus Eichenholz lagert, der Rest reifte im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Stachelbeeren, Pfirsich, Grapefruit, Litschi, Brioche, ein Hauch Vanille, Thymian, Lavendel und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, zartes Spiel, feinfruchtig, finessenreich, mineralisch, elegant, würzig, ausgewogen und lange nachhallend.

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Domaine la Bastide
Domaine la Bastide

1989 gründeten Guilhem Durand und seine Frau Ann-Marie die Domaine la Bastide. Im Herzen des Corbieres bewirtschaften die beiden rund 210 Hektar Rebfläche. Vor 20 Jahren war jedoch kein einziger Hektar mit Reben bestockt, aus dem sich der Wein hätte machen lassen, der den beiden passionierten Weinbauern vorschwebte... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Corbieres von einer seiner schönsten Seite kann man mit den Weinen der Domaine la Bastide kennenlernen. Neben seinen rund 150 Hektar die als AOC klassifiziert sind, verfügt Guilhem Durand auch über etwa 60 Hektar Vins de Pays. Unabhängig von der Klassifikation strebt er es an die besten Weinen der Region zu erzeugen. Diese Cuvée wurde aus den lokalen Rebsorten Roussanne, Vermentino und Bourboulanc erzeugt. Rund 15 Prozent des Mostes reiften für ca. 6 Monate auf der Feinhefe in Fässern aus Eichenholz lagert, der Rest reifte im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Apfel, Stachelbeeren, Pfirsich, Grapefruit, Litschi, Brioche, ein Hauch Vanille, Thymian, Lavendel und Akazienblüten. Am Gaumen frisch, saftig, zartes Spiel, feinfruchtig, finessenreich, mineralisch, elegant, würzig, ausgewogen und lange nachhallend.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten 50 % Roussanne
25 % Vermentino
25 % Bourboulenc
Säure (Gramm) 6.9
Restzucker (Gramm) 1.6
Trinktemperatur 8-10
Land Frankreich
Region Corbieres
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer Domaine la Bastide
Bio Produkt Nein
Weintyp gehaltvoll weiß
Schmeckt zu Geflügel
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Domaine de la Bastide, 1250 chemin de La Bastide 84820 Visan, Frankreich
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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