blumig fruchtig
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Leicht gekühlt ein Genuss

2013er Markus Bruker Trollinger Alte Reben QbA

Weingut Bruker - Deutschland / Württemberg

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Der Trollinger Alte Reben von Markus Bruker zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschdrops, Mandeln, Nelken und Veilchen. Am Gaumen saftig, feine Frucht, feinwürzig, seidig, süffig und mit schöner Länge.

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Weingut Bruker
Weingut Bruker

Auf dem seit Generationen betriebenen Brukerschen Weingut gedeihen heute auf 8 Hektar intensiv begrünter Rebfläche schwäbische Spezialitäten wie Trollinger, Muskat-Trollinger, Lemberger, Dornfelder und Riesling. Auch ein Sauvignon Blanc entwickelt hier große Klasse. Das sind herrlich fruchtige Weine, ausgewählte Tropfen aus klassischer Maischegärung oder im Barrique gereift... mehr Informationen

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Beschreibung

Markus verfügt mit seinen rund 8 Hektar Rebfläche über viele verschiedene Weinbergslagen, diese sind von unterschiedlichen Böden geprägt. So sind z.B. die Lagen Großbottwarer Harzberg, Großbottwarer Lichtenberg und Oberstenfelder Forstberg vom roten Kipskeuper geprägt. Hingegen sind die Lagen Hessigheimer Felsengärten, Mundelsheimer Käsberg, Mühlbächer und Rozenberg vom Muschelkalk dominiert. Er arbeitet in all diesen Lagen sehr naturnah und im Keller arbeitet er sehr gerne mit der Spontangärung. Dieser Trollinger stammt von rund 35 Jahre alten Reben, welche auf Muschelkalk und Keuperböden stehen. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein noch eine Zeit auf der Feinhefe. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschdrops, Mandeln, Nelken und Veilchen. Am Gaumen saftig, feine Frucht, feinwürzig, seidig, süffig und mit schöner Länge.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Trollinger
Säure (Gramm) 5.1
Restzucker (Gramm) 8
Trinktemperatur 14-18
Land Deutschland
Region Württemberg
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2017
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Bruker
Bio Produkt Nein
Weintyp blumig fruchtig
Schmeckt zu Barbecue
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Weingut Bruker, Kleinaspacherstr. 18, 71723 Großbottwar
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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