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Brasilien im Stile eines Europäers

2013er Miolo Seival Chardonnay

Miolo Wine Group - Brasilien / Fronteira

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Dieser reinsortige Chardonnay reifte zum Großteil im Edelstahltank, ein kleiner Teil auch in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Birne, Grapefruit, Honigmelone, Banane, Ananas, Mandeln, Vanille, etwas Brioche, Nelken, Akazienblüten und ein Hauch Kokos. Am Gaumen füllig, saftig, toller Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, finessenreich, elegant, sehr charmant und lange nachhallend.

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Miolo Wine Group
Miolo Wine Group

Miolo ist ein Familienweingut dessen Geschichte bis 1897 zurückreicht. Das Weinsortiment der Miolo Wine Group umfasst mehr als 30 verschiedene Weine und Schaumweine, hinzu kommen noch Grappa und Sherry. Die Weine reichen vom kostengünstigeren Qualitätswein bis hin zum Spitzenwein Lote 43. Nachdem der brasilianische Präsident den Lote 43 zu offiziellen Staatsempfängen reicht und Michel Rolland als Berater gewonnen wurde, gehört Miolo zu den erfolgreichsten Weinproduzenten Südamerikas... mehr Informationen

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Beschreibung

Das Anbaugebiet Fronteira liegt an der Grenze zu Uruguay, ca. am 31. Breitengrad. Das Weingut Miolo bewirtschaftet dort rund 130 Hektar Rebfläche. Die Weinberge von Seival liegen zwischen 100 und 300 Meter über dem Meeresspiegel. Die Reben sind zwischen 4 und 11 Jahre alt und stehen auf Böden die sehr stark von Ton geprägt sind. Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Edelstahltank vergoren. Der anschließende Ausbau erfolgte zum Großteil im Edelstahltank, rund 20 Prozent reiften in Barriques aus amerikansicher Eiche. Der Chardonnay zeigt eine sehr schöne und elegante Nase mit Aromen von Birne, Grapefruit, Honigmelone, Banane, Ananas, Mandeln, Vanille, etwas Brioche, Nelken, Akazienblüten und ein Hauch Kokos. Am Gaumen füllig, saftig, toller Schmelz, feinfruchtig, zarte Würze, finessenreich, elegant, sehr charmant und lange nachhallend.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Chardonnay
Säure (Gramm) 5.5
Restzucker (Gramm) 2.9
Trinktemperatur 8-12
Land Brasilien
Region Fronteira
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2017
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp amerikanisches Holz
Winzer Miolo Wine Group
Bio Produkt Nein
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Carpaccio, Fisch, Geflügel
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Wein-Brasilien GmbH & Co KG, Gerhart-Hauptmann Strasse 7a, 85567 Grafing, 0809284500
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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