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Fruchtbetont und würzig

2013er Mulderbosch Syrah

Mulderbosch - Südafrika / Western Cape

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Der Mulderbosch Syrah zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Lakritz, Pfeffer, Bacon und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, viel Charme, süffiger Stil und ein langer Nachhall.

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Mulderbosch
Mulderbosch

Das Weingut Mulderbosch wurde 1989 gegründet und befindet sich im wohl berühmtestem Weinort Südafrikas, in Stellenbosch. Mulderbosch ist in das von Weinbergen geprägte und wunderschöne Koelenhof-Gebiet eingebettet. Es zählt zu den besten Weingütern des Landes, dessen Weine regelmäßig mit stattlichen Auszeichnungen prämiert werden... mehr Informationen

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Beschreibung

Bei Mulderbosch wird schon im Weinberg nach höchsten Qualitätsstandards gearbeitet, der Außenbereichsleiter James Sodom ist hier zu keinen Kompromissen bereit. Im Keller fängt Adam Mason das Terroir durch kontrolliertes Nichtstun wunderbar ein. Die Syrah Trauben für diesen Wein stammen aus mehreren Bereichen des Western Cape. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen und auf dem schnellsten Weg in die Kellerei gebracht. Anschließend wurde der Wein sehr kühl in Edelstahltanks vergoren. Der Großteil wurde auch im Edelstahltank ausgebaut, ein kleiner Teil im Holzfass. Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Kakao, Lakritz, Pfeffer, Bacon und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, samtig, dichte Frucht, viel Charme, süffiger Stil und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Syrah
Säure (Gramm) 5
Restzucker (Gramm) 4.2
Trinktemperatur 14-18
Land Südafrika
Region Western Cape
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2019
Barrique ohne Holz
Winzer Mulderbosch
Bio Produkt Nein
Weintyp fruchtig frisch
Schmeckt zu Barbecue, Chili con carne, Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher CWD Champagner und Wein Distributionsgesellschaft mbH & Co. KG, 20247 Hamburg
Alkoholgehalt 13.5% Alkohol

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