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Animierender Blanc de Noir

2013er Weingut Kiefer Pinot Noir Blanc de Noirs QbA

Weingut Friedrich Kiefer - Deutschland / Baden

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Der weiß gekelterte Pinot Noir aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt sehr schöne Aromen von Stachelbeere, Grapefruit, Himbeeren, Mandeln, Kräuter und Flieder. Am Gaumen füllig, dennoch aber auch leicht, sehr elegant, mineralisch, klare Frucht, saftig, perfekte Balance und ein langer Nachhall.

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Weingut Friedrich Kiefer
Weingut Friedrich Kiefer

Das Weingut Kiefer wurde 1851 von Friedrich Kiefer gegründet. Im Januar 2008 übernahm Martin Schmidt die Leitung des Weinguts Kiefer vom bisherigen Inhaber Lutz Grafahrend. Genau wie Lutz Grafahrend wird Martin Schmidt die lange weinbauliche Tradition mit Liebe und Freude fortsetzen. Martin Schmidt ist bereits seit dem Jahr 2003 für den eigenen Weinbau und die gesamte Vinifikation - die Trauben aus dem eigenen Weingut und der angeschlossenen Erzeugergemeinschaft - verantwortlich... mehr Informationen

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Beschreibung

Auf den Vulkanverwitterungsböden des Kaiserstuhls liegt eine Löß - Lehmschicht, die in Eichstetten eine Stärke von 30 cm bis hin zu 30 Meter erreicht. Die Lage Herrenbuck umfasst Löß-, Lehm- und Vulkanverwitterungsböden in unterschiedlicher Zusammensetzung. Der weiß gekelterte Pinot Noir aus dem Eichstetter Herrenbuck zeigt sehr schöne Aromen von Stachelbeere, Grapefruit, Himbeeren, Mandeln, Kräuter und Flieder. Am Gaumen füllig, dennoch aber auch leicht, sehr elegant, mineralisch, klare Frucht, saftig, perfekte Balance und ein langer Nachhall.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Pinot Noir
Säure (Gramm) 6.6
Restzucker (Gramm) 1.9
Trinktemperatur 8-12
Land Deutschland
Region Baden
Geschmack trocken
Verschlussart Edel Schraubverschluss / Stelvin Caps
Lagerfähig bis 2017
Barrique ohne Holz
Winzer Weingut Friedrich Kiefer
Bio Produkt Nein
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Fisch
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen Keine Angabe
Verantwortlicher Friedrich Kiefer Privatkellerei-Weingut KG, Bötzinger Straße 13, 79356 Eichstetten
Alkoholgehalt 12.0% Alkohol

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