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Bordeaux-Cuvée aus der Pfalz

2013er Weingut Kirchner Freinsheimer XXL Rotwein trocken QbA

Weingut Kirchner - Deutschland / Pfalz

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Die Cuvée XXL wurde aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot erzeugt. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Schlehe, Zeder, Tabak, Kakao, Espresso, Rauch, Minze, Thymian, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, sehr saftig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enorme Tiefe, viel samtenes Tannin und ein sehr langer Nachhall.

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Weingut Kirchner
Weingut Kirchner

Das Familienweingut Kirchner befindet sich in der pfälzer Weinbaugemeinde Freinsheim, in direkter Nachbarschaft zum Weingut Rings. Seit 1974 betreiben Ulrike und Günter Kirchner Weinbau in der Pfalz. Heute werden sie von ihrem Sohn Ralph unterstützt, der auch gleich frischen Wind in den Betrieb brachte. Das Weingut bewirtschaftet Lagen in Freinsheim, Herxheim am Berg, Dackenheim, Weisenheim am Sand und im Kallstadter Saumagen... mehr Informationen

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Beschreibung

Ralph Kirchner ist der Schwager von Steffen Rings (Weingut Rings) und hat sich einiges bei ihm abgeschaut. Er möchte spannende Weine erzeugen, das Streben nach solchen Weine ist seine tägliche Motivation im Weinberg und Keller. Im Einklang mit der Natur bewirtschaftet er Weinberge in Freinsheim, Herxheim am Berg, Dackenheim, Weisenheim am Sand und im Kallstadter Saumagen. Für gesundes und hochwertiges Lesegut setzt er auf umweltschonende Bewirtschaftung und intensive Handarbeit. Die Cuvée XXL wurde aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot erzeugt. Die von Hand gelesenen Trauben stammen aus verschiedenen Freinsheimer Lagen, welche vom Sand, Löß, Kalk und Lehm geprägt sind. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Himbeeren, Kirschen, Schlehe, Zeder, Tabak, Kakao, Espresso, Rauch, Minze, Thymian, Pfeffer, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, sehr saftig, dichte Frucht, würzig, vielschichtig, muskulöse Eleganz, enorme Tiefe, viel samtenes Tannin und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2013
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Säure (Gramm) 5.8
Restzucker (Gramm) 0.2
Trinktemperatur 16-18
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2025
Barrique mit Holz
Barrqiuetyp französische Eiche
Monate im Barrqiue 18
Winzer Weingut Kirchner
Bio Produkt Nein
genuss7-Bewertung 91
Weintyp konzentriert
Schmeckt zu Lammgerichte, Rindergerichte, Wildgerichte
Auszeichnungen genuss7.de: 91 Punkte
Auszeichnung von Auszeichnung, genuss7.de Punkte
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Weingut Kirchner GdbR, Korngasse 14D, 67251 Freinsheim
Alkoholgehalt 14% Alkohol

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