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Der neue Lagen-Riesling von Schneider

2014er Markus Schneider Riesling Fuchsmantel QbA

Markus Schneider - Deutschland / Pfalz

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Die Lage Fuchsmantel ist eine der letzten ursprünglichen Terrassenlagen der Pfalz. Die gesunden Trauben vom Riesling wurden von Hand gelesen und für ca. 10 Stunden auf der Maische belassen. Anschliessend schonend abgepresst und im Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Mandarinen, Quitten, Zitrus, Aprikosen, Apfel, etwas Vanille, florale Akzente und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, saftig, finessenreich, sehr schöne Frucht, betörendes Spiel, feiner Schmelz zupackende Elegant, finessenreich, feinwürzig, kühle Art und ein sehr langer Nachhall.

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Markus Schneider
Markus Schneider

1990 kaufte Klaus Schneider für seinen Sohn Markus ein Weingut das in den fünfziger Jahren aufgegeben wurde und in Ellerstadt liegt. Markus Schneider wollte schon immer nur Winzer werden und lernte sein Handwerk bei keinem geringeren als bei Bürklin-Wolf. Der Stil des Schneiderschen Gutes gründet sich vor allem auf die Cuvèe-Vorbilder, wie etwa Château Lynch Bages in Bordeaux... mehr Informationen

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Beschreibung

Die Lage Fuchsmantel ist eine der letzten ursprünglichen Terrassenlagen der Pfalz und einer der schönsten Weinberge von Markus Schneider. Der vor 250 Millionen Jahren dort entstandene Buntsandstein prägt diese historische Höhenlage vor den Toren Bad Dürkheims. Die gesunden Trauben vom Riesling wurden von Hand gelesen und für ca. 10 Stunden auf der Maische belassen. Anschliessend schonend abgepresst und im Holzfass und Stahltank vergoren und ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Mandarinen, Quitten, Zitrus, Aprikosen, Apfel, etwas Vanille, florale Akzente und mineralische Noten. Am Gaumen rassig, saftig, finessenreich, sehr schöne Frucht, betörendes Spiel, feiner Schmelz zupackende Elegant, finessenreich, feinwürzig, kühle Art und ein sehr langer Nachhall.

Jahrgang 2014
Füllmenge 0.75
Maßeinheit Liter
Rebsorten Riesling
Säure (Gramm) 7.3
Restzucker (Gramm) 6
Trinktemperatur 10-12
Land Deutschland
Region Pfalz
Geschmack trocken
Verschlussart Kork
Lagerfähig bis 2022
Barrique ohne Holz
Winzer Markus Schneider
Bio Produkt Nein
Weintyp frisch knackig
Schmeckt zu Frittiertes Gemüse, Geflügel, Gemüseauflauf
Zutaten enthält Sulfite
potenziell allergenen Substanzen keine Angaben
Verantwortlicher Markus Schneider, Georg-Fitz-Straße 12, 67158 Ellerstadt
Alkoholgehalt 13% Alkohol

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Bewertungen (1)

sehr gut
Kundenmeinung von Markus Blatt
1a (Veröffentlicht am 24.11.2015)

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