Bodegas Acustic

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Die DO Montsant liegt rund 30 Kilometer von Tarragona entfernt und hat erst im August 2011 den Status einer D.O. erlangt. Seitdem gibt es - nicht zuletzt auch durch die wegweisende Arbeit von Albert Jane und seiner Bodegas Acústic - einen starken Aufschwung in dieser Region. Der ehrgeizige Winzer möchte Erfahrung und wissen der alten Weinbauern aus Montsant wieder aufleben lassen und zurück zu den Wurzeln kommen. Er postuliert feine Weine mit Persönlichkeit und Eleganz, die Ausdruck dieser alten "weisen" Weinberge sind, die "versuchen", ihre Seele, Einzigartigkeit und Tradition auszudrücken. Der Name der Kellerei Acústic ist für Albert zugleich Programm: "Es sind akustische Weine, ohne Elektrizität, die den Wert und die Wurzeln des traditionellen Weinbaus fordern und suchen - als Gegenpol zur derzeitigen Globalisierung, die Weine voller Schminke und Technologie hervorbringt, denen die Seele, Persönlichkeit und Einzigartigkeit abhanden gekommen sind."

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  • 2013er Bodegas Acustic Auditori DO   konzentriert
    Kräftig und pompös wie ein Orchester

    2013er Bodegas Acustic Auditori DO

    Bodegas Acustic - Spanien / Montsant

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    Der Auditori wurde reinsortig aus der Rebsorte Garnacha erzeugt. Die Reben sind bis zu 100 Jahre alt und zum Teil noch wurzelecht. Ausgebaut wurde der Wein für rund 13 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Das explosive Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Rauch, Zeder, Tabak, Kakao, Kräuter, Nelken, Pfeffer, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, komplex, tief mineralisch, würzig, kühle Art, vielschichtig, tiefe Frucht, enorme Fülle, absolut samtig, zupackender aber auch eleganter Stil und ein fast endlos langer Nachhall. 94 Punkte von Robert Parker (eRobertParker.com #219).

    Der Auditori wurde reinsortig aus der Rebsorte Garnacha erzeugt. Die Reben sind bis zu 100 Jahre alt und zum Teil noch wurzelecht. Ausgebaut wurde der Wein für rund 13 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Das explosive Bukett zeigt Aromen von Himbeeren, Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Rauch, Zeder, Tabak, Kakao, Kräuter, Nelken, Pfeffer, mineralische Noten und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, ...

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    Artikel: 115408

    RebsorteGarnacha
    Barrique 13 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen94 Punkte Robert Parker (eRobertParker.com #219)
    Schmeckt zuEnteWildgerichte
  • 2013er Bodegas Acustic Acustic DO   kraeftig rot
    Nicht ganz so laut wie der Auditori

    2013er Bodegas Acustic Acustic DO

    Bodegas Acustic - Spanien / Montsant

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    Der Acoustic wurde aus den Rebsorten Samso (Carinena) und Garnacha erzeugt. Die Reben sind bis zu 60 Jahre alt und zum Teil noch wurzelecht. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Tabak, Kakao, Vanille, Bleistift, Rauch, Pfeffer, Minze, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, viel samtenes Tannin, druckvoll aber auch elegant, tief mineralisch, würzig, vielschichtig, enorme Fruchtfülle und ein sehr langer Nachhall. 91 Punkte im Guia Penin.

    Der Acoustic wurde aus den Rebsorten Samso (Carinena) und Garnacha erzeugt. Die Reben sind bis zu 60 Jahre alt und zum Teil noch wurzelecht. Ausgebaut wurde der Wein für rund 10 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Pflaumen, Tabak, Kakao, Vanille, Bleistift, Rauch, Pfeffer, Minze, Nelken und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sa...

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    Artikel: 115419

    RebsorteCarinenaGarnacha
    Barrique 10 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen91 Punkte Guia Penin
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichteRindergulaschRinderschmorbraten

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