Château Pech-Latt

Château Pech-Latt

Château Pech-Latt

Château Pech-Latt

Das Château Pech-Latt wurde schon in den 1990er Jahren auf Bio-Anbau umgestellt. Unter der Regie von Jean Vialade gehörte es somit zu einem der ersten ökologisch arbeitenden Betrieben Frankreichs. Nachdem Mitte der 90er Jahre der junge Önologe Philippe Matthias das Ruder in die Hand nahm, erfolgte auch der Aufstieg in die Topliga der Region. Das Erbe des legendären Winzerführers Jean Vialade anzutreten, war jedoch für einen so jungen Mann kein leichtes Unterfangen. Mit viel Mut und eigenem Stil hat Philippe Mathias, ohne die Vergangenheit zu verleugnen, von Anfang an neue Wege beschritten. Nun dürfen wir die Früchte seiner ausgezeichneten Arbeit genießen. Mit großem Sachverstand und der richtigen Dosis Fingerspitzengefühl hat er die Weinberge um die stattliche Domäne Pech Latt, die schon zu Römerzeiten Weinbau betrieb, zu neuer Blüte geführt. Sorgfältiger Rebschnitt und die in dieser Klimazone nicht einfach zu realisierende Dauerbegrünung sorgen für natürliche Ertragsreduktion. Und im Keller macht er aus den exzellenten, konzentrierten Trauben mit klarem, geradlinigen Stil absolut überzeugende Weine in einer Qualität, für die man woanders deutlich mehr bezahlen muss und dies auch gerne täte.

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  • 2013er Chateau Pech-Latt Selection Vieilles Vignes AOC   fruchtig frisch
    Ein Wein von alten Reben

    2013er Chateau Pech-Latt Selection Vieilles Vignes AOC

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Château Pech-Latt - Frankreich / Corbieres

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    Philippe Mathias präsentiert uns mit seiner Selection Vieilles Vignes eine holzfassgereifte Cuvée aus Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvedre. Das attraktive Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaume, Nelken, Pfeffer, Unterholz, mineralische und florale Noten. Am Gaumen komplex, vielschichtig, würzig, schöne Frucht, mineralisch, elegant und mit langem warmen Nachhall.

    Philippe Mathias präsentiert uns mit seiner Selection Vieilles Vignes eine holzfassgereifte Cuvée aus Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvedre. Das attraktive Bukett zeigt Aromen von Brombeeren, Himbeeren, Kirschen, Pflaume, Nelken, Pfeffer, Unterholz, mineralische und florale Noten. Am Gaumen komplex, vielschichtig, würzig, schöne Frucht, mineralisch, elegant und mit langem warmen Nachhall.

    11,99 €

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    pro Flasche

    Inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versandkosten Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    0.75 Liter ( 14,43 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 114219

    RebsorteCarignanGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiuegroßes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteLeberRatatouilleWildgerichte
  • 2015er Chateau Pech-Latt Rouge AOC   fruchtig frisch
    Der Klassiker aus dem Corbieres

    2015er Chateau Pech-Latt Rouge AOC

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Château Pech-Latt - Frankreich / Corbieres

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    Philippe Mathias präsentiert uns mit diesem Wein eine Cuvée aus Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvedre. Ausgebaut wurde der Wein im Stahltank und in Zement. Das fruchtbetonte Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Waldbeeren, dazu florale Noten, würzige Anklänge und mineralische Akzente. Am Gaumen vollmundig, sehr samtig, feinwürzig, viel Charme, ausgewogen und lange anhaltend. Ein ehrlicher und leckerer Vertreter des Corbieres.

    Philippe Mathias präsentiert uns mit diesem Wein eine Cuvée aus Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvedre. Ausgebaut wurde der Wein im Stahltank und in Zement. Das fruchtbetonte Bukett zeigt wunderschöne Aromen von Waldbeeren, dazu florale Noten, würzige Anklänge und mineralische Akzente. Am Gaumen vollmundig, sehr samtig, feinwürzig, viel Charme, ausgewogen und lange anhaltend. Ein ehrlicher und leckerer Ver...

    9,39 €

    pro Flasche

    Inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versandkosten Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    0.75 Liter ( 12,52 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 117373

    RebsorteCarignanCinsaultGrenacheMourvedreSyrah
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteLasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit FleischPfeffersteakQuicheRatatouille

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