Eugenio Collavini

Eugenio Collavini

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Eugenio Collavini

Auf einem Gesamtbesitz von 160 Hektar baut Manlio Collavini, der heutige Besitzer des Gutes Eugenio Collavini, eine Vielzahl von Rebsorten an: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Picolit, Cabernet, Merlot, Refosco dal Piduncolo Rosso und Schioppettino. Dabei wird er dem Ruf Friauls als grandiose Weißweinregion gerecht und produziert in einem Verhältnis von 66 Prozent Weißwein zu 20 Prozent Rotwein und 14 Prozent Sekt. Seine Weißweine charakterisiert Manlio Collavini als markant in der Farbe, mit eleganten, dennoch ausgeprägten Aromen. Rasch gereift, sind sie bereits einige Monate nach der Ernte trinkreif und reflektieren auf schöne Weise, die Wertschätzung, die man hier im Friaul der Natur entgegenbringt. Die Rotweine aus dem Hause Collavini, perfekt ausbalanciert und nachhaltig im Geschmack, sollten entsprechend der Firmenphilosophie mit Ruhe und Überlegung genossen werden - nicht zuletzt, um der auf langer Tradition beruhenden Weinbereitung gerecht zu werden.

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  • 2014er Eugenio Collavini Sauvignon Venezia Giulia IGT   frisch knackig
    Wunderschöner Sauvignon aus dem Veneto

    2014er Eugenio Collavini Sauvignon Venezia Giulia IGT

    Eugenio Collavini - Italien / Friaul

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    Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne und typische Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Tomatenstrunk, Salbei, Paprika, Brennessel und Holunder. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, rassig, viel Frucht, mineralische Akzente, finessenreich und lange nachhallend.

    Dieser reinsortige Sauvignon Blanc wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne und typische Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Tomatenstrunk, Salbei, Paprika, Brennessel und Holunder. Am Gaumen frisch, mittelgewichtig, rassig, viel Frucht, mineralische Akzente, finessenreich und lange nachhallend.

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    0.75 Liter ( 9,37 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 116076

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipastiFischSpargel
  • 2014er Eugenio Collavini Roncaccio Cabernet Venezia Giulia IGT   fruchtig frisch
    Saftig und charmant

    2014er Eugenio Collavini Roncaccio Cabernet Venezia Giulia IGT

    Eugenio Collavini - Italien / Friaul

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    Beim Roncaccio handelt es sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank wurde der Wein in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Erdbeeren, etwas Vanille, Rauch, Pfeffer, Minze, Efeu, Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, fruchtbetont, würzig, samtig, zeigt Finesse, zartes Holz, elegant und lange nachhallend.

    Beim Roncaccio handelt es sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Nach der temperaturkontrollierten Gärung im Edelstahltank wurde der Wein in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Erdbeeren, etwas Vanille, Rauch, Pfeffer, Minze, Efeu, Paprika und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, saftig, fruchtbetont, würzig, samtig, zeigt Finesse, z...

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    0.75 Liter ( 10,65 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 117482

    RebsorteCabernet FrancCabernet Sauvignon
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuBarbecueFrikadellenGemüseauflaufLachs, Thunfisch, Schwertfisch vom GrillWildschweingerichte
  • 2016er Eugenio Collavini Pinot Grigio Villa Canlungo IGT   frisch knackig
    Eleganter Pinot Grigio aus dem Friaul

    2016er Eugenio Collavini Pinot Grigio Villa Canlungo IGT

    Eugenio Collavini - Italien / Friaul

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    Dieser Pinot Grigio stammt aus der flächenmäßig größten DOC der Region Friaul-Julisch Venetien, der DOC Grave. Der Zwillingsbruder des Villa Canlungo Collio wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein hat ein fruchtiges und blumiges Bukett von Birnen, Apfel, Mirabellen, Mandeln und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, seidig, elegant, schöne Säure, feinfruchtig, feinwürzig und lang anhaltend.

    Dieser Pinot Grigio stammt aus der flächenmäßig größten DOC der Region Friaul-Julisch Venetien, der DOC Grave. Der Zwillingsbruder des Villa Canlungo Collio wurde temperaturkontrolliert im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein hat ein fruchtiges und blumiges Bukett von Birnen, Apfel, Mirabellen, Mandeln und Frühlingsblumen. Am Gaumen füllig, seidig, elegant, schöne Säure, feinfruchtig, feinwürzig und lang anhaltend. ...

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    0.75 Liter ( 11,32 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 118960

    RebsortePinot Grigio
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuVitello Tonnato

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