Fattoria del Cerro

Fattoria del Cerro

Fattoria del Cerro

Fattoria del Cerro

Die Fattoria del Cerro, benannt nach einer uralten Eiche (cerro) auf dem Grundstück, ist mit seinen 570 Hektar Land das größte Privatunternehmen in der Region Montepulciano. Dieses 600 Meter hoch gelegene bezaubernde Städtchen inmitten einer der schönsten toskanischen Landschaften bringt einen Wein hervor, den sich auch die Fattoria del Cerro auf ihr Banner geschrieben hat: Vino Nobile di Montepulciano. Den Grundstein für Fattoria del Cerro legten die Brüder Baiocchi im Jahre 1922 mit geschickten Landkäufen. Dem neuen Verwalter ist mit der Fattoria del Cerro in den letzten Jahren der Sprung in die Spitzengruppe der feinsten Vino Nobile geglückt. Der normale Vino Nobile, der gelungene Rosso di Montepulciano und der fruchtige Chianti Colli Senesi sind stets von überzeugender Güte. Nicht nur Luca Maroni, einer der bekanntesten Wein-Journalisten Italiens, zählt die Fattoria del Cerro zu den besten Weingütern Italiens. Vergleichsweise neu und vom Gambero Rosso freundlicherweise gleich mit Due Bicchieri bedacht, sind die sortenreinen Merlot Poggio Golo und Sangiovese Manero. Wichtigster Wein des Hauses ist der Vino Nobile mit dem bekannten Etikett ("der mit der Halskrause"), der trotz der hohen Bewertungen nach wie vor zu den preisgünstigsten Vino Nobile gehört.

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  • 2011er Poggio delle Faine Rosso IGT   kraeftig rot
    Verführerische Toskana

    2011er Poggio delle Faine Rosso IGT

    Fattoria del Cerro - Italien / Toskana

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    Die rote Cuée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon wurde für rund ein Jahr im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Heidelbeeren, Cassis, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Zeder, Tabak, Schokolade, Weihrauch, Minze, Thymian, Pfeffer, Wacholder, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzige Frucht, mineralisch, vielschichtig, samtene Tannine, elegant, total ausgewogen, wunderbares Mundgefühl, viel Charme und ein sehr langern Nachhall. Ein Super-Toskaner zu einem kleinen Preis, der 2008 zum Wein des Jahres gekürt wurde und 2010 zum zweitbesten Wein des Jahres. (Meininger Verlag).

    Die rote Cuée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon wurde für rund ein Jahr im Barrique ausgebaut. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett von Heidelbeeren, Cassis, Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Zeder, Tabak, Schokolade, Weihrauch, Minze, Thymian, Pfeffer, Wacholder, erdige Noten und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, feinwürzige Frucht, mineralisch, vielschichtig, samtene Tannine, elegant, tota...

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118073

    RebsorteCabernet SauvignonSangiovese
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuKaninchenWildgerichte
  • 2015er Poggio delle Faine Governo Toscano IGT   blumig fruchtig
    Trocken mit süßlichem Schmelz

    2015er Poggio delle Faine Governo Toscano IGT

    Fattoria del Cerro - Italien / Toskana

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    Als Governo delle Toscano bezeichnet man eine Weinrarität aus der Toskana, die mit Hilfe eines traditionellen Verfahrens, ähnlich dem des Ripasso, hergestellt wird. Dieser reinsortige Sangiovese wurde exakt nach diesem Verfahren produziert und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Dörrpflaume, Kirschegelee, Pfeffer, Marzipan, Kräuter, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, süßlicher Schmelz, dichte Frucht, feinwürzig, vielschichtig, samtig, schmeichelnd und lange nachhallend.

    Als Governo delle Toscano bezeichnet man eine Weinrarität aus der Toskana, die mit Hilfe eines traditionellen Verfahrens, ähnlich dem des Ripasso, hergestellt wird. Dieser reinsortige Sangiovese wurde exakt nach diesem Verfahren produziert und im Edelstahltank ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Heidelbeeren, Dörrpflaume, Kirschegelee, Pfeffer, Marzipan, Kräuter, Rosen und Veilchen. Am Gaumen fle...

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    0.75 Liter ( 13,85 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 118673

    RebsorteSangiovese
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuFrikadellenLammgerichtePasta mit TomatensaucePfeffersteakTofu gebraten oder gegrilltWildgerichte

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