Gault Millau

Der Gault Millau ist nach den beiden Gründern Henri Gault und Christian Millau benannt. 1969 ursprünglich als Gastronomieführer ins Leben gerufen, existiert seit 1993 auch ein Weinführer. Inzwischen wird im 100 Punkte System bewertet, welches an das amerikanische Schulsystem angelehnt ist.

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  • Fritz Müller Royal Sekt Brut gehaltvoll weiss

    Fritz Müller Royal Sekt Brut

    Fritz Müller / Jürgen Hofmann - Deutschland / Rheinhessen

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Der Schaumwein verfügt dank der zweiten Gärung und einer kurzen Hefelagerung über einen höheren CO2-Gehalt und mehr Textur. Ganz tief in seine Weinbergs-Schatzkiste greift Jürgen Hoffmann zuletzt mit Fritz Royal . Ursprünglich nur aus Liebhaberei für den privaten Verbrauch produziert, stellt der limitierte Brut-Jahrgangssekt aus Chardonnay und Spätburgunder heute für alle Fritz-Fans das i-Tüpfelchen zum besonderen Anlass dar. Der Schaumwein ist mit dem innovativen Zork-Verschluss versehen, der den klassischen Plopp-Effekt mit problemloser Wiederverschliessbarkeit per Knopfdruck kombiniert. Am einfachsten läst sich der im Ausland bereits erfolgreich eingesetzte Zork öffnen, indem man die Flasche auf den Tisch stellt, sie festhält und den Verschluss - nach Entfernen des Garantiebandes - gegen den Uhrzeigersinn nach oben wegdreht.

    Der Schaumwein verfügt dank der zweiten Gärung und einer kurzen Hefelagerung über einen höheren CO2-Gehalt und mehr Textur. Ganz tief in seine Weinbergs-Schatzkiste greift Jürgen Hoffmann zuletzt mit Fritz Royal . Ursprünglich nur aus Liebhaberei für den privaten Verbrauch produziert, stellt der limitierte Brut-Jahrgangssekt aus Chardonnay und Spätburgunder heute für alle Fritz-Fans das i-Tüpfelchen zum besonderen A...

    18,59 €

    pro Flasche

    Inkl. 19% MwSt. , zzgl. Versandkosten Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

    0.75 Liter ( 24,79 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 108220

    RebsorteChardonnaySpätburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen3 Trauben vom Gault Millau
    Schmeckt zuBaguette mit OliventapenadeGrissini mit Parmaschinken
  • 2011er Weingut Battenfeld-Spanier Riesling trocken QbA frisch knackig
    Ein Gutsriesling mit Klasse

    2011er Weingut Battenfeld-Spanier Riesling trocken QbA

    Öko-/Biolog. Anbau (DE-ÖKO-006)
    Weingut Battenfeld-Spanier - Deutschland / Rheinhessen

    auf Anfrage

    Der Riesling Gutswein hat es in sich! Bereits in der Nase verströmt der Wein eine reife Steinobstfrucht, verwoben mit einem feinen Honigton, der durch die zarten Kräuteraromen niemals aufdringlich wirkt. Im Mund finden sich die Aromen von Pfirsich und Mirabelle wieder. Die deutlich hervortretende Mineralität, die sich in einem Feuersteinton und einem packenden Säurespiel äussert, macht den Wein vielschichtig und spannend. Das Mundgefühl ist erfrischend und trotzdem auskleidend. 85 Punkte vom Gault Millau.

    Der Riesling Gutswein hat es in sich! Bereits in der Nase verströmt der Wein eine reife Steinobstfrucht, verwoben mit einem feinen Honigton, der durch die zarten Kräuteraromen niemals aufdringlich wirkt. Im Mund finden sich die Aromen von Pfirsich und Mirabelle wieder. Die deutlich hervortretende Mineralität, die sich in einem Feuersteinton und einem packenden Säurespiel äussert, macht den Wein vielschichtig und span...

    10,79 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 14,39 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 111343

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen85 Punkte vom Gault Millau
    Schmeckt zuFisch
  • 2012er Weingut Georg Mosbacher Sauvignon Blanc trocken QbA   frisch knackig
    Ein klasse Sauvignon

    2012er Weingut Georg Mosbacher Sauvignon Blanc trocken QbA

    Weingut Georg Mosbacher - Deutschland / Pfalz

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    Der Sauvignon Blanc von Mosbacher zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Mandarine, Zitronengras, Apfel, Feuerstein, Paprika, Heu und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, schöne Frucht, zarte Würze, finessenreich, betörendes Spiel, feiner Schmelz, animierend, sehr elegant und lange nachhallend.

    Der Sauvignon Blanc von Mosbacher zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Stachelbeeren, Cassis, Maracuja, Mandarine, Zitronengras, Apfel, Feuerstein, Paprika, Heu und Holunder. Am Gaumen saftig, frisch, schöne Frucht, zarte Würze, finessenreich, betörendes Spiel, feiner Schmelz, animierend, sehr elegant und lange nachhallend.

    11,59 €

    9,27 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 12,36 € / Liter ) / 12.5% Alkohol

    Artikel: 113773

    RebsorteSauvignon Blanc
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen87 Punkte vom Gault Millau
    Schmeckt zu
  • 2010er Weingut Danner Riesling 3 QbA   gehaltvoll weiss
    Ein grandioser Riesling

    2010er Weingut Danner Riesling 3 QbA

    Weingut Danner - Deutschland / Baden

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    Der Riesling Typ 3 wurde im Barrique vergoren und über 2 Jahre auf der Feinhefe ausgebaut. Das faszinierende Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Grapefruit, Minze, Vanille, Kokos, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen komplex, unglaubliche Spannung, betörender Schmelz, saftig, dichte Frucht, salzige Mineralität, tolles Spiel, hochelegant, feinwürzig, unwiderstehlicher Charme, groß und fast endlos lang. 89 Punkte vom Gault Millau.

    Der Riesling Typ 3 wurde im Barrique vergoren und über 2 Jahre auf der Feinhefe ausgebaut. Das faszinierende Bukett zeigt Aromen von Pfirsich, Aprikosen, Apfel, Grapefruit, Minze, Vanille, Kokos, Brioche und florale Akzente. Am Gaumen komplex, unglaubliche Spannung, betörender Schmelz, saftig, dichte Frucht, salzige Mineralität, tolles Spiel, hochelegant, feinwürzig, unwiderstehlicher Charme, groß und fast endlos lan...

    25,99 €

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    0.75 Liter ( 34,65 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 113845

    RebsorteRiesling
    Barrique 24 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen89 Punkte vom Gault Millaugenuss7.de: 94 Punkte
    Schmeckt zuFleischpasteteGans (Braten von der Gans)KürbisgerichtePaellaSchweinefiletSushiWeichkäseWiener SchnitzelZitronenhühnchen
  • 2011er Weingut Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder trocken 3 Stern QbA   fruchtig frisch
    Grosser badischer Spätburgunder

    2011er Weingut Reinhold & Cornelia Schneider Spätburgunder trocken 3 Stern QbA

    Significa Linie - Deutschland / Baden

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    Reinhold & Cornelia Schneider sind für ihre großen Burgunder bekannt. Die Weine der ***-Linie gehören zu den besten Selektionen des jeweiligen Jahrgangs. Der Ausbau erfolgte teilweise im großen Holzfass und im Barrique. Der Wein zeigt ein elegantes und verführerisches Bukett von Sauerkirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Schokolade, Rauch, Unterholz, Gewürznelken, Zimt, Lakritz, Lebkuchen, Feuerstein, Rosen und Veilchen. Am Gaumen unglaubliche Balance, füllig, saftig, betörendes Mundgefühl, schöne Frucht, mineralisch, feinwürzig, hochelegant, seidige Tannine, enorme Spannung durch seine warme und gleichzeitig doch kühle Art, sehr lange nachhallend.

    Reinhold & Cornelia Schneider sind für ihre großen Burgunder bekannt. Die Weine der ***-Linie gehören zu den besten Selektionen des jeweiligen Jahrgangs. Der Ausbau erfolgte teilweise im großen Holzfass und im Barrique. Der Wein zeigt ein elegantes und verführerisches Bukett von Sauerkirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, Preiselbeeren, Schokolade, Rauch, Unterholz, Gewürznelken, Zimt, Lakritz, Lebkuchen, Feuerstein,...

    21,59 €

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    0.75 Liter ( 28,79 € / Liter ) / 13.0% Alkohol

    Artikel: 115267

    RebsorteSpätburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Holzfass ausgebaut.
    Auszeichnungen4 Trauben vom Gault Millau genuss7.de: 93 Punkte
    Schmeckt zuWildgerichte
  • 2012er Weingut Knipser Kalkmergel Spätburgunder trocken QbA   fruchtig frisch
    Ein wunderschöner Spätburgunder

    2012er Weingut Knipser Kalkmergel Spätburgunder trocken QbA

    Weingut Knipser Laumersheim - Deutschland / Pfalz

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    Das Weingut Knipser präsentiert mit dem Kalkmergel Spätburgunder eine wunderschöne Lagencuvée aus der Pfalz. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Lebkuchen, Tabak, Unterholz, Marzipan, Kräuterwürze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, vielschichtig, elegant, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall. 89 Punkte vom Gault Millau.

    Das Weingut Knipser präsentiert mit dem Kalkmergel Spätburgunder eine wunderschöne Lagencuvée aus der Pfalz. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirschen, Rauchfleisch, Kakao, Nelken, Lebkuchen, Tabak, Unterholz, Marzipan, Kräuterwürze und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht, vielschichtig, elegant, feinwürzig, viel Charme und ein langer Nachhall. 89 Punk...

    17,49 €

    pro Flasche

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    0.75 Liter ( 23,32 € / Liter ) / 13.5% Alkohol

    Artikel: 115689

    RebsorteSpätburgunder
    Barrique 18 Monate im Barrqiue
    Auszeichnungen89 Punkte vom Gault Millau
    Schmeckt zuGans (Braten von der Gans)Wildgerichte
  • Fritz Müller Perlwein Müller-Thurgau trocken Qualitätsperlwein b.A, knackig leicht
    Der Kult-Secco

    Fritz Müller Perlwein Müller-Thurgau trocken Qualitätsperlwein b.A,

    Fritz Müller / Jürgen Hofmann - Deutschland / Rheinhessen

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Müller-Thurgau hat es verdient, neu entdeckt zu werden! Mit seinem spritzig-fruchtigen Perlwein Fritz Müller überrascht Jürgen Hofmann aus Appenheim in Rheinhessen die Weinwelt. Seine deutsche Antwort auf Prosecco begeistert. Wein-Neulinge ebenso wie Kenner, die auf eine unkomplizierte Erfrischung aus sind. Gleiches gelingt dem im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichneten Winzer mit Fritz rosa , der aus Portugieser und Spätburgunder gekeltert wird.

    Müller-Thurgau hat es verdient, neu entdeckt zu werden! Mit seinem spritzig-fruchtigen Perlwein Fritz Müller überrascht Jürgen Hofmann aus Appenheim in Rheinhessen die Weinwelt. Seine deutsche Antwort auf Prosecco begeistert. Wein-Neulinge ebenso wie Kenner, die auf eine unkomplizierte Erfrischung aus sind. Gleiches gelingt dem im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichneten Winzer mit Fritz rosa , der aus Portugi...

    6,59 €

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    0.75 Liter ( 8,79 € / Liter ) / 11% Alkohol

    Artikel: 116588

    RebsorteMüller-Thurgau
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen3 Trauben vom Gault Millau genuss7.de: 88 Punkte
    Schmeckt zuAntipasti
  • Fritz Müller Perlwein Rosa trocken Qualitätsperlwein b.A. knackig leicht
    Der Rosa Fritze!

    Fritz Müller Perlwein Rosa trocken Qualitätsperlwein b.A.

    Fritz Müller / Jürgen Hofmann - Deutschland / Rheinhessen

    auf Lager, Lieferzeit 1-2 Tage

    Mit seinem spritzig-fruchtigen Perlwein Fritz Müller überraschte Jürgen Hofmann aus Appenheim in Rheinhessen die Weinwelt. Seine deutsche Antwort auf Prosecco begeistert Wein-Neulinge ebenso wie Kenner, die auf eine unkomplizierte Erfrischung aus sind. Gleiches gelingt dem im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichneten Winzer mit seinem Fritz Rosa, der aus Portugieser und Spätburgunder gekeltert wird.

    Mit seinem spritzig-fruchtigen Perlwein Fritz Müller überraschte Jürgen Hofmann aus Appenheim in Rheinhessen die Weinwelt. Seine deutsche Antwort auf Prosecco begeistert Wein-Neulinge ebenso wie Kenner, die auf eine unkomplizierte Erfrischung aus sind. Gleiches gelingt dem im Gault Millau mit drei Trauben ausgezeichneten Winzer mit seinem Fritz Rosa, der aus Portugieser und Spätburgunder gekeltert wird.

    6,59 €

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    0.75 Liter ( 8,79 € / Liter ) / 12% Alkohol

    Artikel: 116589

    RebsortePortugieserSpätburgunder
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen3 Trauben vom Gault Millau genuss7.de: 86 Punkte
    Schmeckt zuErdbeeren
  • 2014er Weingut Winter Significa Riesling trocken QbA   frisch knackig
    Eine Selektion der Spitzenklasse

    2014er Weingut Winter Significa Riesling trocken QbA

    Significa Linie - Deutschland / Rheinhessen

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    Der Significa Riesling zeigt wunderbare Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Litschi, Apfel, Kräuter, blumige und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein von einer klaren Frucht geprägt, einer nervigen Säure, er ist feinwürzig, mineralisch, zupackend und hallt lange nach.

    Der Significa Riesling zeigt wunderbare Aromen von Grapefruit, Aprikosen, Litschi, Apfel, Kräuter, blumige und mineralische Noten. Am Gaumen ist der Wein von einer klaren Frucht geprägt, einer nervigen Säure, er ist feinwürzig, mineralisch, zupackend und hallt lange nach.

    9,99 €

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 12.0% Alkohol

    Artikel: 117454

    RebsorteRiesling
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen3 Trauben vom Gault Millau
    Schmeckt zuFischSpargelZitronenhühnchen

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