Livia Fontana

Livia Fontana

Livia Fontana

Livia Fontana

Die Cascina Fontanin liegt in der kleinen Gemeinde Castiglione Falletto, im Herzen des Barologebietes. Das Weingut, ein Familienbetrieb, kann auf 6 Generationen zurückblicken. Heute wird das Weingut von Livia mit Michele, Lorenzo und Renzo geleitet. Auf rund 7 Hektar, teilweise Spitzenlagen, werden Barolo, Barbera d´Alba, Dolcetto und Langhe Nebbiolo erzeugt. Ein Teil der Weine wird von dem renommierten Önologen Dr. Donato Lanati vinifiziert, diese werden unter dem Label Livia Fontana vermarktet. Diese Spitzenweine heissen Insieme und Barolo.

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  • 2012er Livia Fontana Moscato d´Asti DOCG wenig oder kein alkohol
    Als Aperitif oder zum Dessert

    2012er Livia Fontana Moscato d´,Asti DOCG

    Livia Fontana - Italien / Piemont

    auf Anfrage

    Die Trauben für diesen Moscato d´,Asti stammen aus den Top-Lagen des Asti-Gebiets. Der Most wurde nach dem Filtern auf 0 Grad heruntergekühlt, anschliessend wurde die Temperatur langsam erhöht um die Gärung einzuleiten. Die Kaltgärung dauerte knapp 30 Tage und wurde dann durch erneutes abkühlen abgebrochen. Hierdurch entstand das leichte Perlen und somit wurde der hohe Restzuckergehalt erzielt. Das animierende Bukett zeigt Aromen von Grapefruit, Melone, Litschi, Muskat, Rosen, Akazienhonig und Frühlingsblumen. Am Gaumen vibrierende Leichtigkeit, fein moussierend, dichte Frucht, feiner Schmelz, tolles Spiel, elegant und angenehm nachhallend.

    Die Trauben für diesen Moscato d´,Asti stammen aus den Top-Lagen des Asti-Gebiets. Der Most wurde nach dem Filtern auf 0 Grad heruntergekühlt, anschliessend wurde die Temperatur langsam erhöht um die Gärung einzuleiten. Die Kaltgärung dauerte knapp 30 Tage und wurde dann durch erneutes abkühlen abgebrochen. Hierdurch entstand das leichte Perlen und somit wurde der hohe Restzuckergehalt erzielt. Das animierende B...

    9,99 €

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    0.75 Liter ( 13,32 € / Liter ) / 5.0% Alkohol

    Artikel: 112349

    RebsorteMoscato
    Barrique Der Wein wurde im Stahltank ausgebaut.
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuAntipastiErdbeeren
  • 2012er Livia Fontana Insieme Langhe Rosso DOC   kraeftig rot
    Barbera und Nebbiolo grandios vereint

    2011er Livia Fontana Insieme Langhe Rosso DOC

    Livia Fontana - Italien / Piemont

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    Der Insieme ist eine Cuvée aus den Rebsorten Barbera und Nebbiolo. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Trüffel, Zimt, Vanille, Unterholz, nussige Noten, Lavendel, Flieder, Rosen und rauchige Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, druckvoll, mit viel Frucht, samtener Tanninstruktur, er ist vielschichtig, elegant, feinwürzig und hallt sehr lange nach. Ein spannender Wein mit Tiefgang.

    Der Insieme ist eine Cuvée aus den Rebsorten Barbera und Nebbiolo. Das verführerische Bukett zeigt Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Trüffel, Zimt, Vanille, Unterholz, nussige Noten, Lavendel, Flieder, Rosen und rauchige Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, druckvoll, mit viel Frucht, samtener Tanninstruktur, er ist vielschichtig, elegant, feinwürzig und hallt sehr lange nach. Ein spannender Wein mit Tiefgang.

    15,99 €

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    0.75 Liter ( 21,32 € / Liter ) / 15.5% Alkohol

    Artikel: 117029

    RebsorteBarberaNebbiolo
    Barrique 24 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRinderschmorbratenWildgerichte
  • 2012er Livia Fontana Barbera d´Alba Superiore DOC   fruchtig frisch
    Ein wundervoller Barbera

    2012er Livia Fontana Barbera d´Alba Superiore DOC

    Livia Fontana - Italien / Piemont

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    Der Barbera d´Alba wurde aus Trauben erzeugt die aus den Spitzenlagen um Alba kommen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 24 Monate im großen Holzfass. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Unterholz, Leder, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, total samtig, enormer Charme, sehr elegant, vielschichtig und sehr lang.

    Der Barbera d´Alba wurde aus Trauben erzeugt die aus den Spitzenlagen um Alba kommen. Ausgebaut wurde der Wein für rund 24 Monate im großen Holzfass. Der Wein zeigt ein sehr schönes Bukett mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Vanille, Kakao, Tabak, Unterholz, Leder, Waldboden und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, dichte Frucht, feinwürzig, mineralisch, total samtig, enormer Charme, sehr elegant, ...

    11,39 €

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    0.75 Liter ( 15,19 € / Liter ) / 14.5% Alkohol

    Artikel: 117145

    RebsorteBarbera
    Barrique 24 Monate im Barrqiuegroßes Holzfass
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuRindergerichteSauerbratenWildgerichte
  • 2010er Livia Fontana Barolo Fontanin DOCG   konzentriert
    Einer unserer Lieblinge aus dem Piemont

    2010er Livia Fontana Barolo Fontanin DOCG

    Livia Fontana - Italien / Piemont

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    Dieser Barolo reifte rund 3 Jahre in Fässern. Er verströmt ein betörendes Bukett von Pflaumen, Waldbeeren, Kirschen, Vanille, Unterholz, Trüffel, Mokka, Tabak, Veilchen und getrocknete Rosen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, vielschichtig, samtig, elegant, er zeigt viel Frucht, einen dichten Tanninmantel, enorme Spannung und einen sehr langen Nachhall. Toller Stoff!

    Dieser Barolo reifte rund 3 Jahre in Fässern. Er verströmt ein betörendes Bukett von Pflaumen, Waldbeeren, Kirschen, Vanille, Unterholz, Trüffel, Mokka, Tabak, Veilchen und getrocknete Rosen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, vielschichtig, samtig, elegant, er zeigt viel Frucht, einen dichten Tanninmantel, enorme Spannung und einen sehr langen Nachhall. Toller Stoff!

    26,99 €

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    0.75 Liter ( 35,99 € / Liter ) / 14% Alkohol

    Artikel: 117641

    RebsorteNebbiolo
    Barrique 36 Monate im Barrqiueslowenische Eiche
    Auszeichnungen
    Schmeckt zuLammgerichteRinderschmorbraten

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