Podere Il Castagno

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Fabrizio Dionisio ist Rechtsanwalt in Rom und führt die kleine "Podere Il Castagno" aus reiner Passion. Bereits Anfang der 1970er Jahre erwarb sein Vater das Landgut an den Hügeln der historischen Etruskerstadt Cortona in der Südtoskana. Dort, an der Grenze zu Umbrien, hat der Anbau der Sorte Syrah eine circa 200 Jahre alte Tradition. Es waren französischen Soldaten, die während der Belagerungszeit durch Napoleon diese Sorte aus der Rhône mitbrachten. Mit dem Jahrgang 2003 brachte Fabrizio Dionisio seinen ersten Wein auf den Markt. Sein Hauptaugenmerk liegt auf der Rebsorte Syrah. Neben dieser gibt es auch noch junge Rebanlagen mit Cabernet Sauvignon und Merlot. Die ausschließlich auf Qualität orientierte Philosophie findet auch im Keller ihre Fortsetzung: Der Önologe Valentino Ciarla verleiht dem Wein seinen eleganten, markanten Stil.

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  • 2009er Podere Il Castagno Syrah DOC kraeftig rot
    Ein wunderbarer Syrah aus der Toskana

    2009er Podere Il Castagno Syrah DOC

    Podere Il Castagno - Italien / Toskana

    auf Anfrage

    Der Top-Syrah wurde spontan vergoren und ohne den Einsatz einer Presse wurde der natürlich ablaufende Jungwein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Tabak, Schokolade, Toast, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Eukalyptus, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftiger Biss, sehr elegant, vielschichtig, würzige Frucht, mineralisch, perfekter Holzeinsatz, packende Balance zwischen Kraft und Eleganz, betörender Charme und ein sehr sehr langer Nachhall. 88 Punkte für 2009 von Robert Parker (Wine Advocate #201), 93 Punkte vom Wine Spectator, 90 Punkte von Stephen Tanzer (International Wine Cellar 08/09 2012), 88 Punkte von Robert Parker (Wine Advocate #201) für 2009.

    Der Top-Syrah wurde spontan vergoren und ohne den Einsatz einer Presse wurde der natürlich ablaufende Jungwein für rund 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Der Wein zeigt eine wunderschöne Nase mit Aromen von Brombeeren, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Tabak, Schokolade, Toast, Rauchfleisch, Pfeffer, Nelken, Eukalyptus, Leder und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftiger Biss, sehr elegant, vielsch...

    22,99 €

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    0.75 Liter ( 30,65 € / Liter ) / 14.0% Alkohol

    Artikel: 112594

    RebsorteSyrah
    Barrique 12 Monate im Barrqiuefranzösische Eiche
    Auszeichnungen88 Punkte Robert Parker (Wine Advocate #201)90 Punkte International Wine Cellar (Stephen Tanzer) 93 Punkte vom Wine Spectator
    Schmeckt zuLammgerichteRindergerichte

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