Bücher

Seine Reise zu den äussersten Grenzen der Weinwelt, wo sich die radikale Veränderung der Weinwelt am deutlichsten offenbart, führt Pigott zu den Weingebieten der Welt.

Die Weinwelt von der Mosel bis nach Südtirol, von der Saale bis ins Elsass und die Wachau befindet sich in einem atemberaubenden Wandel. Traditionsbewusstsein begleitet von Weltoffenheit und Innovationsfreude führt zu einem nie dagewesenen Geschmacksreichtum und bislang unbekannter Ausdrucksstärke der Weine. 200 Fotos, 40 Karten. Auflage September 2007

Seit Jahren reist Stuart Pigott um den Globus, um große Weinfabriken, aber auch Spitzenweine und deren Winzer kennen zu lernen. So subjektiv wie kenntnisreich erklärt dieses Buch, wie sich in der globalisierten Marktwirtschaft Anbau, Handel und Geschmack des edlen Tropfens verändert haben und was dies für den Weinliebhaber bedeutet.

Lust auf Kaffee? Dann ist dieses Buch das richtige für sie. Über 100 Rezepte mit Farbfotos und viele Informationen rund um das Thema Kaffee.

Der Gault Millau Deutschland 2008 ist eines der bekanntesten Restaurantführer Deutschlands. Sehr beliebt bei den Feinschmeckern, sehr gefürchtet von den Küchenchefs.

Die 2000 besten Hotels und Restaurants in Deutschland. Plus: 600 Adressen jenseits der Grenze. Zahlreiche Farbfotos

Im Brockhaus "Wein" finden sie wirklich alles, was sie über Wein wissen wollen, über 3800 Stichworte zu Rebsorten, Degustation, Weinbau, Kellertechnik und vieles mehr. Über 450 Fotos, viele Grafiken und Tabellen.

Eine Foto-Reportage für einen Weinführer in der Toskana. Ein Auftrag ganz nach dem Geschmack des Hamburger Fotografen Frank Gatow. Alles läuft wunderbar, bis ein Winzer und sein Sohn kurz vor Franks Besuch spurlos verschwinden. Frank wird von den Carabinieri verdächtigt, er muss seine Unschuld beweisen. Da kommen ihm zwei Winzerinnen unerwartet zu Hilfe ...

Wie lerne ich Wein wirklich zu schmecken und zu genießen? Wie wähle ich den richtigen Wein zum essen? Was ist das Charakteristische der verschiedenen Rebsorten? Einfach und kompetent beantwortet ihnen Meistersommelier Vincent Gasnier diese Fragen in seinem Buch. Mit über 550 Farbfotografien

Ein Buch für alle, die vom Weinliebhaber zum Weinkenner werden wollen. Man erfährt alles über Geschmack-, Trauben-, Weinberg-, und Kellerkunde, aber auch über die Weinchemie und die unterschiedlichen Weintypen. Mit zahlreichen Fotos und Landkarten der Anbauregionen.