Ausgesuchte weiße, runde Trüffeln der Extra-Qualität. Nur in Wasser mit etwas Salz konserviert. Wie frische Trüffeln zu verwenden, zum Hobeln an Nudeln oder Saucen. Ein Genuss der sie auf Wolke 7 schweben lassen wird.
Die vegetarische Mousse aus feinem Spargel ist eine Bereicherung für die Küche und kann als Dip zum Aperitif, als Tapa für zwischendurch oder zu schmackhaften Soßen verarbeitet werden.
Die hochwertige Lachspastete aus Spanien wird aus fangfrischen Lachsen hergestellt. Die Pastete schmeckt cremig zart und ist fein abgeschmeckt.
Der Barolo Livia Fontana DOCG reifte rund 3 Jahre in Fässern. Er verströmt ein betörendes Bukett von Pflaumen, Waldbeeren, Kirschen, Vanille, Unterholz, Trüffel, Mokka, Tabak, Veilchen und getrockneten Rosen. Am Gaumen ist der Wein kräftig, vielschichtig, samtig, elegant, er zeigt viel Frucht, einen dichten Tanninmantel, enorme Spannung und einen sehr langen Nachhall. Toller Stoff!
Der WeissburgunderS wird im Holzfass augebaut und zeigt ein facettenreiches und elegantes Bukett. Es erinnert sehr stark an einen großen Burgunder. Es zeigt Aromen von Pfirsich, Birne, Banane, Mandel, Vanille, rauchige Noten, blumige Akzente und tief mineralische Einflüsse. Am Gaumen ist der Wein cremig, hochelegant, geschmeidig, mineralisch, tiefgründig, mit einer feinen Frucht und einem enorm langen Nachhall. Ein absoluter Verführer und sicherlich einer der größten WeissburgunderDeutschlands.