Tipp: Latte Macchiato mit ilsa Kännchen.
Für einen echten Latte Macchiato braucht man 3 Schichten. Unten Milch, darüber fein abgegrenzt eine Schicht Kaffee und ganz oben den Milchschaum.
Um das verwirklichen zu können muss das Glas zuerst mit der Milch und dem Milchschaum gefüllt werden. Nach ca. 1 Minute bildet sich dann eine klare Grenze zwischen dem Schaum und der Milch. Die Milch ist in dieser Zeit leicht abgekühlt, dadurch sinkt der Kaffee nicht durch die Milch hindurch. Den Kaffee für Ihren Latte Macchiato können Sie jetzt mit Ihrer Maschine direkt in das ilsa Kännchen brühen und von dort vorsichtig ins Glas füllen. Fertig ist der perfekte Latte Macchiato.
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