Die Rösterei Marcafé wurde 1942 in Pescara gegründet und gehört inzwischen zu den "Premium-Betrieben" des Landes. Der Familienbetrieb versucht stetig das Röstverfahren weiter zu verbessern und die Technologien bei der Weiterverarbeitung des Kaffees zu perfektionieren. Die Mischung Bar wird aus rund 60 % Arabica und 40 % Robusta hergestellt. Der Kaffee zeichnet sich durch einen kräftigen Körper, viel Würze und eine milde Säure aus.