ganze Bohnen

Das neue Premiumprodukt im Hause Mokador ist ein reinsortiger Arabica, aus einer speziellen Bohnensorte: Huehuetenango. Er enstammt der gleichnamigen Region im nordwestlichen Guatemala am Fuße des Cuchumatanes auf etwa 1500 Höhenmetern. Der Huehuetenango ist ein exklusiver Caffé mit besonderer Charakteristika. Er zeichnet sich durch seinen intensiv blumigen Duft aus, weist eine Nuance von Schokolade auf und ist samtig weich. Der Huehuetenango präsentiert sich mit einer haselnussfarbigen Crema. Sein niedriger Koffeingehalt und die Ausgewogenheit machen diesen Caffé zu einem echten Genuss.

Die besten Arabica-Qualitäten verleihen dieser Bohnenmischung einen intensiven, besonderen Geschmack und eine feine hellbraune Crema. Diese Mischung ist charakterisiert durch ihr mildes und süßes Aroma und ihren geringen Koffeingehalt von 0,9 bis 1,8%.

Für diesen Kaffee werden nur die hochwertigsten Hochland Rohbohnen der Provenienzen Südamerika, Mittelamerika und Afrika verwendet. Das geschützte und patentierte MilleSoli TRIROAST® Röstverfahren wurde gemeinsam mit dem sizilianischen Röstmeister von Maria Sole entwickelt. Das TRIROAST® Röstkonzept verschafft dem MilleSoli Espressokaffee besondere Eigenschaften. Er hat weniger Koffein, weniger Gerb- und Bitterstoffe und ist deutlich bekömmlicher. TRIROAST® holt wegen seiner langen Röstdauer das Beste aus den Bohnen. MilleSoli ist bestens geeignet, um auch Caffè Latte, Cappuccino und Latte Macchiato zuzubereiten.

Für diesen Kaffee werden nur die hochwertigsten Hochland Rohbohnen der Provenienzen Südamerika, Mittelamerika und Afrika verwendet. Das geschützte und patentierte MilleSoli TRIROAST® Röstverfahren wurde gemeinsam mit dem sizilianischen Röstmeister von Maria Sole entwickelt. Das TRIROAST® Röstkonzept verschafft dem MilleSoli Espressokaffee besondere Eigenschaften. Er hat weniger Koffein, weniger Gerb- und Bitterstoffe und ist deutlich bekömmlicher. TRIROAST® holt wegen seiner langen Röstdauer das Beste aus den Bohnen. MilleSoli ist bestens geeignet, um auch Caffè Latte, Cappuccino und Latte Macchiato zuzubereiten.

Auf Sizilien, gelegen zwischen dem Meer und den Bergen, eingerahmt von sattgrünen Olivenbaumhainen wird dieser Bio-Espressokaffee auf besondere Weise komponiert. MariaSole LineaVerde Espressokaffee wird in Handarbeit mit Olivenbaumholz geröstet. Es wird nur das jährlich anfallende Schnittholz verwenden, somit wird kein Baum für MariaSole LineaVerde gefällt, und der natürliche Rohstoff bleibt somit erhalten. Die hiermit erzeugte, niedrige Rösttemperatur ermöglicht eine besonders lange Röstzeit von bis zu ca. 30 Minuten, was MariaSole LineaVerde mild, schonend und extra bekömmlich macht. Diese uralte, längst vergessene Rösttradition wurde nun wiederentdeckt. MariaSole LineaVerde ist ein Produkt welches wie im 19. Jahrhundert ohne den Einsatz von chemischen oder Industriellen Hilfsmitteln angebaut, geerntet und geröstet wird. Mit MariaSole LineaVerde entscheiden Sie Sich für einen Espressokaffee mit besonderen Eigenschaften. Alle, bei der Manufaktur von MariaSole beteiligten Menschen, lieben und leben Espressokaffeekultur in ihrer traditionellen Form. Ausgezeichnet mit dem ITQI "Superior Taste" Award.

Auf Sizilien, gelegen zwischen dem Meer und den Bergen, eingerahmt von sattgrünen Olivenbaumhainen wird dieser Bio-Espressokaffee auf besondere Weise komponiert. MariaSole LineaVerde Espressokaffee wird in Handarbeit mit Olivenbaumholz geröstet. Es wird nur das jährlich anfallende Schnittholz verwenden, somit wird kein Baum für MariaSole LineaVerde gefällt, und der natürliche Rohstoff bleibt somit erhalten. Die hiermit erzeugte, niedrige Rösttemperatur ermöglicht eine besonders lange Röstzeit von bis zu ca. 30 Minuten, was MariaSole LineaVerde mild, schonend und extra bekömmlich macht. Diese uralte, längst vergessene Rösttradition wurde nun wiederentdeckt. MariaSole LineaVerde ist ein Produkt welches wie im 19. Jahrhundert ohne den Einsatz von chemischen oder Industriellen Hilfsmitteln angebaut, geerntet und geröstet wird. Mit MariaSole LineaVerde entscheiden Sie Sich für einen Espressokaffee mit besonderen Eigenschaften. Alle, bei der Manufaktur von MariaSole beteiligten Menschen, lieben und leben Espressokaffeekultur in ihrer traditionellen Form. Ausgezeichnet mit dem ITQI "Superior Taste" Award.

Auf Sizilien, gelegen zwischen dem Meer und den Bergen, eingerahmt von sattgrünen Olivenbaumhainen wird dieser Bio-Espressokaffee auf besondere Weise komponiert. MariaSole LineaVerde Espressokaffee wird in Handarbeit mit Olivenbaumholz geröstet. Es wird nur das jährlich anfallende Schnittholz verwenden, somit wird kein Baum für MariaSole LineaVerde gefällt, und der natürliche Rohstoff bleibt somit erhalten. Die hiermit erzeugte, niedrige Rösttemperatur ermöglicht eine besonders lange Röstzeit von bis zu ca. 30 Minuten, was MariaSole LineaVerde mild, schonend und extra bekömmlich macht. Diese uralte, längst vergessene Rösttradition wurde nun wiederentdeckt. MariaSole LineaVerde ist ein Produkt welches wie im 19. Jahrhundert ohne den Einsatz von chemischen oder Industriellen Hilfsmitteln angebaut, geerntet und geröstet wird. Mit MariaSole LineaVerde entscheiden Sie Sich für einen Espressokaffee mit besonderen Eigenschaften. Alle, bei der Manufaktur von MariaSole beteiligten Menschen, lieben und leben Espressokaffeekultur in ihrer traditionellen Form. Ausgezeichnet mit dem ITQI "Superior Taste" Award.

Auf Sizilien, gelegen zwischen dem Meer und den Bergen, eingerahmt von sattgrünen Olivenbaumhainen wird dieser Espressokaffee auf besondere Weise komponiert. In Handarbeit werden hier kostbarste Hochlandbohnen aus den verschiedensten Provenienzen Südamerikas und Afrikas zusammengeführt, um anschließend Ihre Veredlung mittels der Röstung über Olivenbaumholz zu erfahren. Es wird nur das jährlich anfallende Schnittholz verwendet, somit wird kein Baum für MariaSole gefällt, und der natürliche Rohstoff bleibt somit erhalten. Die hiermit erzeugte, niedrige Rösttemperatur ermöglicht eine besonders lange Röstzeit von bis zu ca. 30 Minuten, was MariaSole LineaVerde mild, schonend und extra bekömmlich macht. Diese uralte, längst vergessene Rösttradition wurde nun wiederentdeckt. Alle, bei der Manufaktur von MariaSole beteiligten Menschen, lieben und leben Espressokaffeekultur in ihrer traditionellen Form.

Auf Sizilien, gelegen zwischen dem Meer und den Bergen, eingerahmt von sattgrünen Olivenbaumhainen wird dieser Espressokaffee auf besondere Weise komponiert. In Handarbeit werden hier kostbarste Hochlandbohnen aus den verschiedensten Provenienzen Südamerikas und Afrikas zusammengeführt, um anschließend Ihre Veredlung mittels der Röstung über Olivenbaumholz zu erfahren. Es wird nur das jährlich anfallende Schnittholz verwendet, somit wird kein Baum für MariaSole gefällt, und der natürliche Rohstoff bleibt somit erhalten. Die hiermit erzeugte, niedrige Rösttemperatur ermöglicht eine besonders lange Röstzeit von bis zu ca. 30 Minuten, was MariaSole LineaVerde mild, schonend und extra bekömmlich macht. Diese uralte, längst vergessene Rösttradition wurde nun wiederentdeckt. Alle, bei der Manufaktur von MariaSole beteiligten Menschen, lieben und leben Espressokaffeekultur in ihrer traditionellen Form.

Auf Sizilien, gelegen zwischen dem Meer und den Bergen, eingerahmt von sattgrünen Olivenbaumhainen wird dieser Espressokaffee auf besondere Weise komponiert. In Handarbeit werden hier kostbarste Hochlandbohnen aus den verschiedensten Provenienzen Südamerikas und Afrikas zusammengeführt, um anschließend Ihre Veredlung mittels der Röstung über Olivenbaumholz zu erfahren. Es wird nur das jährlich anfallende Schnittholz verwendet, somit wird kein Baum für MariaSole gefällt, und der natürliche Rohstoff bleibt somit erhalten. Die hiermit erzeugte, niedrige Rösttemperatur ermöglicht eine besonders lange Röstzeit von bis zu ca. 30 Minuten, was MariaSole LineaVerde mild, schonend und extra bekömmlich macht. Diese uralte, längst vergessene Rösttradition wurde nun wiederentdeckt. Alle, bei der Manufaktur von MariaSole beteiligten Menschen, lieben und leben Espressokaffeekultur in ihrer traditionellen Form.

100% Arabica-Anteil und 22 Minuten Röstdauer machen diese Sorte fein und mild. Ein echter Genuss! Im Vollautomat vielleicht etwas flach, aber ideal für Siebträger.

100% Arabica-Anteil und 22 Minuten Röstdauer machen diese Sorte fein und mild. Ein echter Genuss! Im Vollautomat vielleicht etwas flach, aber ideal für Siebträger.

Mildere Mischung aufgrund des höheren Arabica-Anteils von 70%. Für uns die optimalste Mischung für Vollautomaten - und unsere am häufigsten verkaufte.

Mildere Mischung aufgrund des höheren Arabica-Anteils von rund 70%. Für uns ist dies die optimalste Mischung für Vollautomaten, da Sie sich besonders für einen normalen milden Kaffee sehr gut eignet und im Vollaumaten Ihr ganzes Aroma entfaltet.

Ausgewogene goldene Mischung bestehend aus 50% Arabica- und 50% Robustabohnen. Röstzeit 22 Minuten für hohen Genuss, ideal für Vollautomaten.

Ausgewogene goldene Mischung bestehend aus 50% Arabica- und 50% Robustabohnen. Röstzeit 22 Minuten für hohen Genuss, ideal für Vollautomaten.

Der hohe Robusta-Anteil von 70% macht diese Sorte würzig und kräftig, jedoch nicht bitter oder sauer aufgrund 22 Minuten Röstdauer. Optimal für Vollautomaten.

Der hohe Robusta-Anteil von 70% macht diese Sorte würzig und kräftig, jedoch nicht bitter oder sauer aufgrund 22 Minuten Röstdauer. Optimal für Vollautomaten.

Die Mischung Rossa besteht aus rund 40 % Arabica mit 60 % Robusta, die Bohnen kommen aus Zentralafrika, Indien und aus dem Vietnam. Der Kaffee zeichnet sich durch seine ausgewogene Art aus, einen kräftigen Körper, Würze und einen angenehmen Nachhall aus.

Die Mischung Columbia besteht aus rund 70 % Arabica mit 30 % Robusta, die Bohnen kommen aus Brasilien. Der Kaffee zeichnet sich durch seine ausgewogene Art aus, einen kräftigen Körper, milde Säure und einen langen Nachhall.

Die Mischung Columbia besteht aus rund 70 % Arabica mit 30 % Robusta, die Bohnen kommen aus Brasilien. Der Kaffee zeichnet sich durch seine ausgewogene Art aus, einen kräftigen Körper, milde Säure und einen langen Nachhall.

Die Mischung Classic besteht aus rund 85 % Arabica mit 15 % Robusta. Die Bohnen kommen aus Brasilien, Indien, Äthiopien und Costa Rica. Der Kaffee zeigt sich sehr ausgewogen, mit kräftigem Körper und schönem Nachhall.

Die Mischung Classic besteht aus rund 85 % Arabica mit 15 % Robusta. Die Bohnen kommen aus Brasilien, Indien, Äthiopien und Costa Rica. Der Kaffee zeigt sich sehr ausgewogen, mit kräftigem Körper und schönem Nachhall.

Die Arabica-Bohnen für diesen Bio-Kaffee kommen aus Cuba, Nicaragua und San Juan und werden im Trommelröstverfahren geröstet. Der Kaffee besticht durch seine milde Säure, eine wunderbares Aromenspiel von Schokolade, Tabak und Mandeln und ein langen Nachhall.

Diese Mischung besitzt vergleichbare charakteristische Eigenschaften wie die Gran Miscela Mokador. Durch veränderte Röstzeiten ist sie besonders empfehlenswert für Kaffeevollautomaten.