Blank Roast Sante, der Weiche 250 Gramm Bohne in der 250 Gramm Packung ganze Bohne.
Beinhaltet Bohnen der Sorte Arabica aus den Ländern Brasilien.
Blank Roast Sante, der Weiche 250 Gramm Bohne ist und bietet beste Ergebinsse bei Siebträger, Vollautomaten.
Blank Roast Sante, der Weiche 250 Gramm Bohne ist besonders geignet für Vollautomaten, Siebträger, Espresso, Capuccino, Milchkaffee, Latte Macchiato, Filterkaffee, Kaffee.
Der Anbau dieses begehrten Naturproduktes erfolgt in den tropischen und subtropischen Gebieten Brasiliens, dem so genannten "Kaffeegürtel". Sante ist nach dem Verschiffungshafen Santos südlich von Rio de Janeiro benannt. Diese Sorte ist ein so genannter naturmilder Kaffee, der im speziellen Rebenholz Röstverfahren sehr behutsam geröstet wird und daher außergewöhnlich bekömmlich, weich und harmonisch ist. Ein weicher Kaffee naturmild im Geschmack mit leicht fruchtiger Note. Langsames trocknen der brasilianischen Sonne zieht das Aroma aus der Kaffeekirsche in die Bohne. Natürliche Süße und fruchtiges Aroma. Nachhaltig vollmundig. GEO: 23°57´22.01“ S 46°20´31.99 W
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BlankRoast ist eine ökologisch zertifizierte Kaffeemanufaktur in Bad Dürkheim. Das Sortiment beinhaltet neben Bio-Kaffee auch Kaffees aus konventionellem Anbau. Holger Blank ist auf Plantagenkaffees spezialisiert und röstet behutsam im kleinen Trommelröster über Rebholz. Insgesamt 5 Phasen beinhaltet ein Röstvorgang. Um den abschließenden Prozess der „Ausgasung“ und den anschließenden Reifeprozess zu verlangsamen werden die Bohnen in Barriquefässern zwischengelagert. Durch diese Ruhephase im Holzfass werden die ätherischen Öle, in der sich die Aromen befinden, unterhalb der Oberfläche der Bohnen eingeschlossen und entfalten sich erst vollkommen wenn die Bohnen gemahlen werden, d.h. wenn der Kaffee zubereitet wird.
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