Alle Sorten von La Rocca werden sehr schonend bei geringer Hitze 22 Minuten geröstet. Das macht den Kaffee säurearm und gut bekömmlich - und ist ein echter Genuss. Die Rösttemperatur liegt bei max. 225°C.
Ausgewogene goldene Mischung bestehend aus 50% Arabica- und 50% Robustabohnen. Die Röstzeit beträgt 22 Minuten für einen besonders hohen Genuss. Auch diese Sorte eignet sich ideal für Vollautomaten.