Alle Sorten von La Rocca werden sehr schonend bei geringer Hitze 22 Minuten geröstet. Das macht den Kaffee säurearm und gut bekömmlich - und ist ein echter Genuss. Die Rösttemperatur liegt bei max. 225°C.
100% Arabica-Anteil und 22 Minuten Röstdauer machen diese Sorte fein und mild. Ein echter Genuss! Im Vollautomat vielleicht etwas flach, aber ideal für Siebträger.