Die Rösterei Marcafé wurde 1942 in Pescara gegründet und gehört inzwischen zu den "Premium-Betrieben" des Landes. Der Familienbetrieb versucht stetig das Röstverfahren weiter zu verbessern und die Technologien bei der Weiterverarbeitung des Kaffees zu perfektionieren. Die Mischung Crema Bar wird aus rund 60 % Robusta und 40 % Arabica hergestellt. Durch die schonende Röstung ist dieser Kaffee besonders Säurearm und dadurch sehr verträglich. Er zeichnet sich durch einen leicht nussigen Charakter mit Körper und milder Säure aus.