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Nüsse
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Deutschland - Winz Wein
Erdnüsse mit Wasabi - passt hevorragend zu Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc. Generell zu Weinen mit hoher Mineralität und dezentem Alkohol. Die hohe Mineralität der Weine und die Wasabischärfe verbinden sich am Gaumen zu einer Geschmacksexplosion.
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Deutschland - Wein Winz
Salatmix - passt hervorragend zu Verdejo, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Vernaccia - fruchtig frische Wei´weine, bei gerösteten Kernen auch mit Barrique. Ein frischer Genuss zum Salat, der das Nussaroma mit feiner Frucht unterstreicht. Die naturbelassenen Kerne dürfen gerne geröstet werden und dann passen dazu etwas kräftigere Weine.
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Deutschland - Wein Winz
Rauchmandeln - passt hevorragend zu Chardonnay, Rioja, Bordeaux und Syrah. Generell zu Weine mit Kraft, gerne mit Barriquearomen. Die würzig kräftigen Aromen dieser Weine sind ein idealer Gegenpart zum salzig rauchigen Geschmack der Mandeln.
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Deutschland - Wein Winz
Pistazien - passt hervorragend zu Sauvignon Blanc, Grüner Veltlininer, Viogner und Spätburgunder. Generell zu Weinen mit würzige, schnörkellose Weine, gerne kräftig, spontan vergoren. Zu den naturbelassenen Pistazien mit ihren vegetabilen Aromen passen pure, natürliche Weine. In der kombination wird die Aromenvielfalt verstärkt.
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Deutschland - Wein Winz
Papaya - passt hervorragend zu Silvaner, Rosés, Spätburgunder und Sekt. Generell zu leichtere Weine mit dezenter Frucht, trocken bis feinherb. Die Papayas ergänzen solche Weine um ein elegantes Fruchtaroma. Liebhaber des feinfruchtigen Geschmacks kommen voll auf ihre Kosten.
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Deutschland - Wein Winz
Kumquats - passt hervorragend zu Riesling, Muskateller, Vouvray und Welschriesling - fruchtige Weißweine, säurearm und/oder etwas restsüß, leicht. Die elegante Restsüße eines Weißweins federt die Säure der Orangen ab und verstärkt das Fruchtaroma. Bei trockenen Weinen werden eher die bitteren Aromen verstärkt - reichen Sie es mal an Aperitif!
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Deutschland - Wein Winz
Goji- Beeren - passt hervorragend zu Tempranillo, Barbera, Syrah und Merlot - weiche, vollmundige Rotweine, dezentes Barriquearoma. Die Gerbstoffe der Beeren werden vn solchen weichen Weine aufgefangen, die Frucht wird verstärkt. Eine spannende Kombination, bei der man viele Antioxydatien aufnimmt.
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Deutschland - Wein Winz
Cranberries - passt hervorragend zu Tavel, Spätburgunder, Trollinger und Dolcetto - fruchtbetonte Rosés und Rotweine ohne Barrique. Zwei gleichwertige Partner: die Beeren verstärken die Frucht eines kräftigen Rosés oder eines keichten Rotweins und hinterlassen einen saftigen Geschmack am Gaum.
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Deutschland - Wein Winz
Scharfer Knabbermix - passt hervorragend zu Bordeaux, Sangiovese, Merlot und Chardonnay - weiche Weine mit reifen Gerbstoffen, unter 13% alc. Reife Weine paaren sich schön mit Schärfe, das Nussaroma wird verstärkt. Weine mit hohem Alkoholgehalt verstärken die Schärfe im Mund.
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Deutschland - Wein Winz
Gebrannte Mandeln - passen hervorragend zu Ausbruch, Riesling Auslese, Vin Santo und Muskateller. Generell zu allen Weinen die lieblich bis edelsüß sind. Das ist ein echter Dessertersatz! Die Mandeln bereichern das Aroma solcher Weine mit ihrem nussigen Amarettoaroma.
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Deutschland - Wein Winz
Studentenfutter - passt hervorragend zu Blaufränkisch, Grauburgunder, Rhônewein und Tempranillo - kräftige, fruchtige Rotweine und schmelzige Weißweine. Solche Weine harmonisieren mit den saftigen Rosinen und verstärken das Nussaroma. Das vollmundige Erlebnis wird verstärkt - ein echter Genuss!
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Deutschland - Wein Winz
Cashew Honig - passt hervorragend zu Gewürztraminer, Chardonnay, Grauburgunder und Spätburgunder - alle Weine feinherb bis lieblich. Die reifen süßlichen Aromen dieser Weine verbinden sich elegant mit der Honignote der Cashewkerne. Für Liebhaber des süßen Geschmacks ein echter Hochgenuss.
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| 100 Gramm |
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Kilogramm 45,00€
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Spanien - Reus (Tarragona) - Borges
Spanien ist einer der großen Produzenten von Mandeln (Almendras) und von Haselnüssen (Avellanas). Die gesalzenen Mandeln von Borges sind zart und weich, die Pistazien sorgfältig ausgelesen.
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| 140 Gramm |
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Kilogramm 35,64€
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Spanien - Reus (Tarragona) - Fandler
Beste schalenlose, steirische Kürbiskerne gehen auf die lange Reise nach Japan, um im Land des Wasabi eine exzellente Veredelung zu erfahren. Die Kerne werden mit einer Schaummasse überzogen. Echter grüner Meerrettich verleiht den Kernen diesen aromatisch-scharfen Geschmack.
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| 90 Gramm |
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Kilogramm 91,11€
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Spanien - Reus (Tarragona) - Borges
Spanien ist einer der großen Produzenten von Mandeln (Almendras). Die gesalzenen Mandeln von Borges sind zart und weich.
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| 150 Gramm |
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Kilogramm 39,93€
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