Die Brookfarm wurde 1989 von Pamela und Martin Brook in St. Helena (New South Wales) gegründet. Der Macadamiabaum ist ursprünglich ein Gewächs des australischen Regenwaldes, er findet aber im warmen, subtropischen Klima der Byron Bay in New South Wales wunderbare Wachstumsbedingungen vor. Hier wachsen die rund 4500 Bäume der Brooks auf Böden vulkanischen Ursprungs und die Früchte reifen zu herausragender Qualität heran. Diese Macadamianüsse wurden in bestem Macadamianussöl ofengeröstet und mit original Bush Food Gewürzen aromatisiert. In der attraktiven Vakuumverpackung bleibt der außergewöhnliche Geschmack selbst bei längerer Lagerung und Transport erhalten. Mit dieser aufregenden Mischung aus indigenen Zutaten wie Buschtomaten, Mountain Pepper und Lemon Myrtle erlebt man mit jedem Biss den einzigartigen und unbeschreiblichen Geschmack Australiens. Wunderbar als Snack zu einem erfrischendem Drink im Sommer. Zutaten: Macadamianüsse, Macadamianussöl, Meersalz, Buschtomaten, tasmanischer Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Dorrigo Pfeffer, Zitronenmyrte.