Als Carlo Bocchino 1898 aus Argentinien in die Heimat zurückkehrte und beschloss, eine Grappa-Brennerei zu eröffnen, begann für den Grappa im Piemont eine neue Epoche. Bisher war er lediglich als billiger Schnaps in einfachen Wirtschaften bekannt gewesen, doch Bocchino war einer der ersten, die das Potenzial des hochwertigen Moscato-Tresters erkannte. Ein edler Grappa aus frischem Trester der Trauben aus der Gegend von Barolo. Durch die Lagerung in Barrique-Fässern verfügt er über typische weiche, komplexe und samtige Vanilleanklänge, ideal verbunden mit der charakteristischen Frische und Entschiedenheit der Rebsorte.